女性喝黑豆陳皮生魚湯 補腎益陰、明目健脾

2020-11-28 人民網四川站

原標題:黑豆陳皮生魚湯

健脾 開胃 止咳 補鈣 清熱 祛溼 祛痘 養肝 補腎 感冒

集齊十全大補湯譜可召喚健康!掃二維碼,關注「食在廣東」微信公眾號,分別發送以上關鍵詞,就可得到相應的湯譜。

主要功效:補腎益陰 推薦人群:女性保健湯水

推薦:廣東省中醫院臨床營養科

材料:黑豆50g,瘦肉100g,生魚500g,陳皮10g,生薑3片(3~4人量)。

製作方法:黑豆浸泡1小時,陳皮洗淨後備用;生魚宰殺後去腮去內臟去鱗洗淨,平底鍋中小火稍煎後放入湯鍋中;將生薑、瘦肉、陳皮、黑豆放入湯鍋中,加清水1500ml,大火燒開後轉小火1小時,加鹽調味即可。

特色點評:中醫認為,腎為先天之本,內藏元陰及元陽,是水火之源,陰陽之根,臟腑之本。作為各臟腑的調節中心,腎臟通過經絡供應全身皮膚營養及能量,使全身肌膚溫潤光澤,發揮皮膚的正常生理功能。另一方面,腎主骨、藏精,其華在發,精可化為血,而發為血之餘,若腎精不足則精不化血、血不養發,毛髮生長無源,毛根空虛導致脫髮、白髮。腎臟是女性健康美麗的源泉,一般來說女性腎氣最足的時期大約在20歲,25歲以後就漸漸衰退,因此女性也要注意補腎。

這裡選用的黑豆歸脾腎兩經,性平味甘,有補腎益陰,明目健脾之效,《本草綱目》中提到黑豆「入腎功多」,常食者能「長筋骨、悅顏面、烏鬚髮、明目寧目」。現代藥學發現黑豆中含有豐富的維生素E和膳食纖維,對延緩衰老及排毒具有很好的效果。消化不良人群多吃黑豆可能會感覺不適,因此加上陳皮理氣以避滋膩礙胃。

(責編:袁菡苓、高紅霞)

相關焦點

  • 中醫揭秘黑豆的神奇功效
    黑豆中所含的不飽和脂肪酸,可促進膽固醇的代謝、降低血脂,預防心血管疾病,且黑豆的纖維質含量高,可促進腸胃蠕動,預防便秘,所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷,喝多了也不會拉肚子,而且還有治療風溼、抗衰老等效果。 黑豆漿,全麥麵包,可以稱之為營養減肥早餐的黃金搭檔了,要減肥的美眉們可以吃得舒坦放心。
  • 孕婦吃黑豆的好處 吃黑豆要注意這些
    黑豆大家一定不陌生吧,黑豆的營養價值非常的高,那麼,孕婦吃黑豆的好處有哪些呢?孕婦吃黑豆的時候需要注意什麼呢?有沒有專門孕婦吃黑豆的做法呢?一起來了解一下吧。孕婦吃黑豆的好處黑豆是大豆的一種。傳統醫學認為,黑豆味甘、性平,入脾、腎經,具有補腎益陰、健脾利溼、除熱解毒等功效。
  • 陳皮的功效與作用 孕婦可以喝陳皮泡水嗎
    陳皮算是最常接觸到的一種中藥材了。其實也就是橘子皮曬乾之後,就是陳皮了。很多人愛用陳皮老泡水喝,不僅是滿口芬芳,而且對對於腸胃也有很好的效果。今天我們就來看看陳皮有哪些的功效和作用?食用陳皮有什麼注意事項?孕婦可以吃陳皮嗎?陳皮的適用人群和食用方法是哪些?陳皮的功效1、陳皮能夠治療胸腹脹滿的問題。
  • 健脾祛溼喝什麼茶 試試這幾種
    喝茶是很多人養生的方式,早起一杯茶,快活似神仙,很多老年人都是茶杯不離手,那麼如果想要健脾祛溼喝什麼茶呢?健脾祛溼的食物有哪些?下面小編就做具體的介紹,如果真的想要了解的話,那就跟著一起來學習下!4、荷葉涼茶荷葉涼茶可以防暑降溫,健脾祛溼。具體的做法是將荷葉撕成小塊,與中藥滑石、白朮各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻後飲用。5、陳皮荷葉茶幹荷葉10克、幹山楂20克、薏米10克、陳皮10克、冰糖少許。有理脾調胃,健脾利水的功效。
  • 陳皮的功效和作用 陳皮泡水喝有什麼好處
    陳皮,想必大家都知道它是一種珍貴的中藥材,而且是越老功效越好,此外用陳皮泡水喝也是很多人用來作為食療養生的一種方式。那麼,究竟陳皮具有什麼樣的功效和額作用,泡水喝對於人體都有什麼樣的好處呢?中醫認為,陳皮性溫味苦、辛,有理氣健脾、燥溼化痰的功效,臨床上可用於胸脘脹滿、咳嗽痰多等方面的疾病症狀。醫學著作《本草匯言》當中對陳皮的功效也有相應的論述:味辛善散,故能開氣;胃苦開洩,故能行痰;其氣溫平,善於通達,故能止嘔、止咳,健脾和胃者也。
  • 喝陳皮水這三大禁忌要注意
    在生活中,白開水是最好的飲料,但是經常喝白開水會有喝不下去的感覺。但是如果用白開水衝調一些花茶,味道清香還有養生的效果。那麼用陳皮泡水喝的禁忌有哪些呢?陳皮泡水能養胃嗎?陳皮的吃法有哪些呢?
  • 常喝陳皮牛奶姜粒湯可理氣健脾、改善胃腸不適
    廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇推薦一款具有理氣健脾、溫中祛溼功效的時令靚湯——陳皮牛奶姜粒湯。陳皮能理氣健脾、燥溼化痰陳皮是廣東有名的南藥,性溫味苦辛,能理氣健脾、燥溼化痰。生薑是家常調味佐料,驅寒祛溼、溫中和胃效果明顯,將姜切成小粒,喝湯的時候一起吃,暖胃效果更好。林醫生建議大家烹製時最後才加入牛奶。
  • 陳皮荷葉茶喝多久才有效?荷葉茶可以降脂清理腸胃
    把陳皮與荷葉下鍋煮大約十分鐘就可以了,每天當茶喝,如果沒時間煮也可以用沸朋衝泡了當茶喝。陳皮荷葉茶作為一種保健茶,雖然不能和藥物一樣相媲美,卻有它自己獨特的保健功效。陳皮荷葉茶也有副作用,一般表現為某些人對荷葉茶有過敏的現象,特別是,孕婦、女性經期最好不要飲用陳皮荷葉茶。醫學鑑定,荷葉茶可以降脂,清理腸胃,排毒養顏,滋肝潤肺。
  • 喝陳皮牛奶姜粒湯
    廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇推薦一款具有理氣健脾、溫中祛溼功效的時令靚湯——陳皮牛奶姜粒湯。陳皮能理氣健脾、燥溼化痰陳皮是廣東有名的南藥,性溫味苦辛,能理氣健脾、燥溼化痰。生薑是家常調味佐料,驅寒祛溼、溫中和胃效果明顯,將姜切成小粒,喝湯的時候一起吃,暖胃效果更好。林醫生建議大家烹製時最後才加入牛奶。
  • 明日穀雨,溼氣重,這6種食物別錯過,能健脾祛溼,輕鬆度過雨季
    山藥最健脾山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥直接清蒸吃最健脾。將山藥去皮,然後切段,放入鍋中蒸熟食用。這種吃法簡單便捷,而且口感軟爛,最適合慢性病如高血壓、胃病等患者食用。脾胃虛弱或消化不良的人適合喝山藥粥。
  • 陳皮泡水喝的功效 它竟有這些好處
    陳皮是一種常見的中藥,生活當中,我們也聽說過這種藥材,它有很多作用,對人體有益。陳皮也是可以用來泡水喝的,那麼,陳皮泡水喝有哪些功效呢?陳皮的作用有哪些?它有哪些吃法呢?下面就一起來看看吧。陳皮泡水喝的功效治療咳嗽痰多若是身體有咳嗽痰多的症狀,可以準備陳皮、生薑。核桃,一起用水煎服,這樣可以讓身體恢復健康。胃痛由於生活節奏的不斷加快,很多人由於生活作息的不科學出現胃痛的情況,這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不舒服情況。將陳皮、生薑還有紅糖準備好,然後將陳皮還有生薑用水煎煮,隨後加入少量的紅糖攪拌均勻之後服用。
  • 最好喝的清湯,不同的湯不同的功效(太實用了!我要收藏 )
    (4)把水煮滾,放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分鐘後,轉文火煮二小時,最後放入髮菜再煮十五分鐘,加鹽調味即可飲用。 (2)紫菜用清水洗乾淨,芹菜切段,紅蘿蔔切粒。(3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉文火煮二各半小時,加入鹽或鮮味露調味即可食用。
  • 陳皮泡水喝的功效 陳皮泡水喝的養生禁忌事項
    白開水太寡淡很多人不愛喝,從而導致身體缺乏水分,其實我們在白開水中加點料,增加口感的同時還有益身體健康。在秋冬季節,陳皮泡水喝是不錯的選擇,那麼陳皮泡水喝的功效具體都有哪些?飲用又有哪些注意實現呢?
  • 陳皮的功效與作用 食用陳皮要注意什麼
    陳皮通俗的講就是放置時間比較久的柑橘皮,但柑橘皮並不等於陳皮。陳皮在我們日常生活中應用較廣,既可以作為食材、調料,也可作為中藥藥材,那麼陳皮的功效與作用具體都有哪些呢?下面我們一起來詳細了解下。
  • 全世界最好喝的湯,手把手教你做,悄悄留下吧~
    一、養顏減肥雞湯 (臉色蒼白、皮膚乾燥、粗燥的人最應該喝)功效:清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。四、鯉魚補血瘦身湯(身體虛弱、浮腫、眼花、臉色蒼白、精神不振的人最應該喝)功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫材料:黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。
  • 介紹中藥陳皮的作用
    2、陳皮一般用於溼阻中焦、脘腹痞脹以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥溼可以健脾行氣,所以常常用於溼阻中焦、脘腹脹。又善於燥溼化痰,為治溼痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。3、可以減輕消化不良,以及噁心嘔吐等。燥溼而能健脾開胃,適用於脾胃虛弱、消化不良、大便洩瀉等症,和人參、白朮、茯苓一起配合使用。
  • 肝好的人,眼睛可能沒有3種變化,多喝3杯水,護肝明目,肝會更好
    肝好的人,眼睛可能沒有3種變化,多喝3杯水,護肝明目,肝更好。一、眼睛3種變化:1、眼睛渾濁帶血絲:當眼睛出現渾濁帶血絲,是肝火過於旺盛的變化,由於日常的用眼過度,飲食作息習慣等。導致肝火過旺,使眼白充血受損,所出現的眼睛渾濁帶血絲的變化。2、眼睛乾澀易掉淚:眼睛乾澀易掉淚,很有可能是肝血不足的症狀。