食品夥伴網訊 據臺灣"中央社"消息，臺灣地區食品藥物管理署組長蔡淑貞日前表示，粗製棉籽油經精煉後，棉酚可僅剩0.1至0.2%,然而限量目前尚無國際規範。
專家稱，棉籽油是提煉自棉花籽，棉花籽含棉酚，棉酚具生殖毒性，對男性而言會讓精子數及精蟲活動力減少，對女性而言會導致經期紊亂，因此提煉過程中需完全提煉及處理才能去除棉酚或降低棉酚濃度。
臺灣食藥署蔡淑貞表示，聯合國食品法典委員會（CODEX）曾針對是否訂定棉籽油做成的蛋白質內，棉酚濃度應低於0.1%,但後來未定，目前國際沒有規範，不過，臺灣精煉技術純熟，對於危害人體風險小。
她說，在近日開展的油品稽查行動中，也包括稽查油品製造廠家的加工技術。
美國農業部資料顯示，全球棉籽油產量以大陸和印度最多，分別是154萬噸及125萬噸。不過臺灣進口的棉籽油都來自澳大利亞，統計澳大利亞年產11萬7000噸。