兩畝地一頭牛,老婆孩子熱炕頭,北方人對炕的執著,南方人不會懂

2020-12-05 神鳥知訊觀青史

兩畝地一頭牛,老婆孩子熱炕頭!這條俗語算是幾百年來的農村幸福標配。這是一種普世的價值觀,不求大富大貴,只要一家人有吃有喝,無病無災,每天晚上把火炕燒得暖暖的,這些就夠了。燈下炕上,男人喝著小酒,女人做著針線,孩子們蹦蹦跳跳、打打鬧鬧。還有什麼比這更幸福的呢?

熱炕頭,是一家幸福的關鍵。為啥這麼說?

農村蓋樓火炕依舊

如今,農村和城裡的生活差距越來越小,很多人家裡還蓋起了樓,衛生間也代替了過去的旱廁,不過多數人睡火炕的傳統卻沒有丟,上了樓火炕依舊用。過去的火炕連著灶臺,做飯直接燒炕,如今的火炕與灶臺基本是分家的,想睡火炕就在灶膛裡燒上柴火。

如今市面還有一種電火炕,原理和電褥子差不多,確實環保節能!但這樣的炕就是不對味兒,農村人很少買帳。

農村為什麼如此鍾情火炕呢?老輩人這麼說:「火炕接地氣!火炕睡一宿,家中啥都有!火炕不熱,非災即禍!」

火炕烘託出人氣

北方的農村冬天很冷!當冷呵呵的人在遠處看見家裡的炊煙,心頭總會泛起一絲溫暖。回到家以後,冰涼的手在熱乎的火炕上暖暖,還有什麼比這更幸福的嗎?

農村的取暖基本就靠一鋪炕,炕燒熱了,室內溫度一般會超過20攝氏度,非常舒適。一家老小聚在一起,暖融融的。尤其趕上春節吃團圓飯,兒孫們一個不少地圍著炕桌而坐,有酒有肉有一家人的喜樂年華,大家推杯換盞,唱著樂著!小輩兒則坐在炕尾鬥地主打撲克。

吃飽了,玩累了,再躺在炕上舒服地睡一覺。老話說的「火炕睡一宿,家中啥都有!」不就說的是這個嗎?

火炕熱了才叫幸福

炕不熱的直接原因是沒盤好。北方農村修火炕叫做盤炕,炕盤不好,不但不熱還會四處漏煙。所以農村盤炕必須要找一個好師傅,如今這樣的高手不多了,遇到了一般要預約好久。農村盤炕真正內行人還是用土坯而不用紅磚,土坯越燒越結實,而紅燒久了就燒酥了。盤炕時土坯的合理走位是關鍵,這得考慮房子的朝向、風向等因素,好的設計才能讓煙走得順暢,炕才能熱。好師傅盤出的炕一般用上五六年都不會出問題。

炕不熱,當然還有一個原因,那就是沒人給燒炕。過去在農村有一個判斷兩口子和睦與否的標準就是看媳婦給不給燒炕。如果一個男人在外奔勞一天回到家中,冷鍋冷炕,那麼說明倆人的日子算是過到頭了。這時候往往是口角不斷,甚至大打出手。老話說的「火炕不熱,非災即禍!」也是有一定道理的。熱熱的火炕躺上去舒筋活血,但冰涼的炕上睡一宿可就容易被疾病找上門。有句話叫「傻小子睡涼炕全憑火力壯!」說的也是這個道理。

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