食品生產安全因素分析研究項目啟動會在津舉行

2020-11-30 中國食品安全網

摘要:食品生產安全因素分析研究項目啟動會在天津舉行,啟動儀式期間,會議圍繞食品生產領域的原料、過程控制、檢驗檢測和行業發展等環節展開研討。


  

中國食品安全網訊(李飛 張偉 記者李甜甜)日前,受天津市市場監督管理委員會委託,由譜尼測試科技(天津)有限公司(以下簡稱譜尼測試)主辦的食品生產安全因素分析研究項目啟動會在天津舉行。天津市各區市場監督管理局分管領導、市食品安全協會、市食檢院及市知名食品企業代表等近百人參加啟動會。譜尼測試廖振宇博士致歡迎詞,天津市市場監督管理委員會食品生產監管處處長彭濤致辭。會上譜尼測試與項目合作單位中國標準化研究院、北京永傑友信科技有限公司分別籤署了戰略合作協議。

啟動儀式

啟動儀式期間,會議圍繞食品生產領域的原料、過程控制、檢驗檢測和行業發展等環節展開研討。中國標準研究院李強博士、蒙牛乳業集團賀月恩總監、維益烘焙產品(天津)有限公司姜豔經理、廖振宇博士分別做學術報告。彭濤要求食品生產安全因素分析研究項目要深入排查天津市食品生產質量安全風險,建立天津市食品生產安全狀況的綜合評價體系,客觀反映全市食品生產安全的整體狀況,進一步提升天津市食品生產安全監管科學化水平。

會議現場

據廖振宇博士介紹,食品生產安全監管是一項系統工程,項目通過開展實地調研、行業座談、按要求組織培訓、檢驗檢測和監管數據分析、建立食品風險預警模型等,重點圍繞落實企業主體責任、加強監督檢查和風險因素匯總等環節,對食品生產安全因素進行深入分析,提出有針對性的監管建議,制修訂食品生產監管制度,編制課題分析報告,並進一步探討研究成果的信息化、可視化應用。

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