中國的酒文化由來已久,家家戶戶的餐桌上,少不了酒的存在。吃好的還是壞的反倒不重要了,只要有一瓶好酒,這桌飯就吃得痛快。而喝酒也成了中國人飲習慣中不可或缺的一部分,喝酒可以使人敞開心扉,喝酒可以讓人更加放鬆,還可以使飯桌的氛圍更加融洽和諧,人與人之間的距離更進一步。不同地方的人喝酒也有不同的習慣,酒品即人品,從喝酒就可以簡單地判斷一個人,感受這個地方人的情懷。南北方人喝酒的差異就很明顯,北方人喝的是豪邁,而南方人喝的是情調。
任何事都要講究分寸,飲酒更是如此。平時和朋友聚會、燒烤,大家都愛喝啤酒,因為它度數比較低,給飯桌助興再好不過,而且天氣炎熱,喝點啤酒,肚子裡非常暢快涼爽,還能起到增進食慾的效果。
啤酒的製作原料為麥芽和水為,添加啤酒花,由酵母發酵而成。純天然啤酒富含各種營養素胺基酸等物質。啤酒的牌子和品種也很多,這麼多總是讓人挑得眼花繚亂,瓶裝和罐裝選哪一種好呢?
1.啤酒口感不同
瓶裝啤酒是玻璃瓶裝酒的,這種材質可以很好地保存啤酒的口感。因為其主要成分二氧化矽不會輕易與其他成分發生反應。很多商家為了保留啤酒的原味口感,都願意選擇瓶裝。
而罐裝啤酒使用的易拉罐是鋁合金成分,是比較活躍的一種,很容易與啤酒發生反應,影響口感。
3.保質期的長短
通常買回家的啤酒,很少有人會放在光線直射的位置去暴曬,一般都是在光線較弱的地方。因為,隨著陽光的直射會使啤酒溫度升高,影響啤酒的保質期與品質。而易拉罐裝啤酒,遮光性較好,啤酒品質不易受損,從這方面看,是比瓶裝啤酒更易保存的。
2.隔氧性能不同
啤酒生產時有一道工序是加入氮氣進行施壓,從而把瓶中的氧氣擠出去,這樣啤酒的存放時間更長。這時,玻璃瓶的優勢就會凸顯,可以更加穩定地排出氧氣。所以,瓶裝啤酒的隔氧性更好,存放的啤酒時間更長。
四,實用方便
顯然,罐裝的體積小於瓶裝,重量更輕,並且攜帶更方便,玻璃瓶笨重。如果三兩個朋友找您一起喝酒,罐裝啤酒更易攜帶。
話雖如此,高溫季節,啤酒已成為許多人的首選飲品。懂得如何選擇合適的啤酒很重要,當然,啤酒雖好,可不要貪杯哦。