現在我們大家的生活條件已經越來越好了,生活節奏也是非常快的,工作壓力也比較大,所以大家在平時下班或者是節假日的時候都想要去緩解壓力,放鬆一下就會和自己的好朋友去吃個飯,喝個酒談談天,談談地,這樣也是讓我們心情會慢慢放輕鬆的,我們去外面吃飯的時候,酒水當然也是少不了的,而且我們身邊酒水的種類也是非常多的,我們大家經常喝的就是白酒啤酒和紅酒了,白酒是有些辛辣的,可能有些人是喝不了,紅酒基本上都是女生喝的多,所以說很多人在喝酒的時候都會選擇啤酒,啤酒喝上一些也不會喝醉,而且喝完之後心情也會舒暢。
啤酒也是非常常見的,一個發酵酒非常受大家歡迎,它的歷史也是非常悠久了,啤酒的釀造相對來說會更加簡單一些,而且原料充足,口感喝起來也比較好,現在啤酒可以說是世界各地均有大量愛好者,大家在買啤酒的時候會發現啤酒有兩種包裝,一種是瓶子裝的,一種是易拉罐裝的,同樣是啤酒,那麼他們到底有什麼樣的差別呢?同樣是啤酒,罐裝和瓶裝的區別到底在哪?看完後就明白了!
所以今天就跟著我來一起看一下吧,首先第1點就是瓶裝的隔氧更好。在生產啤酒的時候給啤酒進行包裝,在這個時候是需要把啤酒裡面的氧氣給排出去的,這樣才有利於啤酒長時間的保存,而排除氧氣的方法,就是要往啤酒裡面加入一些二氧化碳這些氣體,如果是玻璃瓶的話,因為比易拉罐更加結實,所以說排氧就會更加徹底,易拉罐的話只有一層薄薄的鋁皮,所以說就排得不徹底保存就沒有瓶裝的好。
第2點就是瓶裝的更穩定。玻璃主要的成分是二氧化矽,它是一個非常穩定的物質,在自然界中極少有物質能和它發生反應,所以說經常被用來包裝各種有機溶劑,包括各種酒,這個呢來裝啤酒的話,其實是更能夠維持啤酒的穩定性,而易拉罐的話就並非如此,他的包裝主要就是鋁合金是有多種金屬成分的,所以說啤酒裝在裡面之後時間長了就會發生反應,這樣就會導致啤酒的口感變化。
第3點罐裝的避光更好。瓶裝的透明,但是罐裝的不透明地皮就保存來說避光也是非常有必要的,因為在強光條件下,這樣就會讓啤酒裡面的物質發生變化,讓啤酒變得不穩定,當然現在很多啤酒為了避光,所以在選擇瓶子的時候都會選擇淡綠色或者是棕色的,這樣就能很好的實現避光,但是總體的效果其實和易拉罐比起來的話,還是沒有易拉罐好的。
所以說大家如果喜歡喝啤酒,又不知道該買哪一種的話,今天就可以根據上面的優先選擇瓶裝,瓶裝的格養好,而且裡面的酒液是更加穩定的,多數的啤酒瓶也做了避光,所以說大家也不用擔心會對它造成影響,其次就是瓶裝的啤酒並不好喝,會帶有一些明顯的苦味,這是用啤酒做了高溫處理之後,裡面的發酵菌失去活性,原始酒液受到破壞,營養損失,但是真正好喝的其實還是原漿,啤酒沒有高溫處理,沒有鉤條沒有添加,口感純正,不過它的保質期是非常短的,只有三天左右。在家看了這個文章之後,就知道瓶裝和罐裝的區別到底在哪兒了吧。