北美洲最大的菜市場就在蒙特婁,這和我國的有什麼不同?

2020-12-04 Helen的旅行手記

到國外旅行,想要深入了解一座城市的風土人情,最好的辦法之一就是到當地的市集走走。位於加拿大蒙特婁的讓塔隆市集(Market Jean-Talon)是當地人最常去的市集,這裡據說也是北美洲最大的菜市場。

對於到蒙特婁旅遊的遊客來說,讓塔隆市場並不算是一個特別熱門的旅遊景點。因此在這個地方,本地人的身影遠比外來遊客要多。讓塔隆市場在1933年對公眾開放,全年無休,即使是在蒙特婁的冬季,這座市場依舊正常運營。

作為北美洲最大的菜市場,讓塔隆市集為蒙特婁人的餐桌提供了豐富的選擇。無論是新鮮的蔬菜,色彩繽紛的各種水果,以及品種多樣的肉類,應有盡有,任君選擇。

讓塔隆市集上的這些新鮮蔬果,以及各種肉類,均來自於蒙特婁周邊的農戶,他們自產自銷。即使是你只是路過他們的攤位,並不光顧,他們也會熱情地和你打招呼,甚至是聊上幾句。

鮮紅的辣椒和排列整齊的大蒜,無論是對於本地居民還是本地商戶來說,辣椒和大蒜都是他們必須的調料。也有不少餐廳員工選擇在讓塔隆市場採購常用的食材。

對於北美人來說,秋天意味著感恩節和萬聖節的到來。因此在這些節日到來之前,不少家庭會選擇到集市上採購一項重要食材——南瓜。南瓜的果肉被用來製作菜餚,而外殼則用來製作南瓜燈。

在經歷了多年的發展之後,今天的讓塔隆市集不僅僅是蒙特婁人採購食品的地方,也是不少人周末休閒的好去處。讓塔隆市集位於蒙特婁的小義大利街區,這裡也匯集著不少義大利美食。品意式咖啡,嘗新鮮美食,又是一種周末的打開方式。

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    本文轉載自【微信公眾號:學徒食客吃喝報告,ID:xmjxtsk18970886148】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫糾結很久到底先大幅度寫蒙村餐廳還是蒙村景點,最終決定還是把想寫的放後面……作為加拿大的藝術中心和歷史最悠久的大城市之一,在俺心目中,蒙特婁的好逛程度已經超過多倫多了——景點集中分布,交通相對便利,且景點含金量稍微高一丟丟(俺真想不到多村有什麼好玩的