橄欖油在很多人的印象裡面都是用來美容的，其實橄欖油最初的用法就是食用油。只不過橄欖在我國的產量不算太高，對於我們來說比較陌生。那麼吃橄欖油可以給我們的身體帶來什麼好處呢?接下來，我們就一起來看一下吧!
吃橄欖油的好處
1、促進血液循環
橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
如果是已經出現了以上這些疾病的人群，也建議可以經常吃橄欖油，從而達到緩解病情的作用。如果吃不慣的話，也可以選擇每隔兩天吃一次。
2、改善消化功能
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。
它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能，並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。
3、滋潤皮膚防癌
橄欖油裡面還有角鯊烯成分，它能夠讓我們的皮膚保持彈性，滋養我們的皮膚，所以是可以用來美容的。不管是身體還是面部，都可以使用橄欖油。
另外如果你的頭髮比較乾燥，有分叉、毛糙的情況，那麼你也可以使用橄欖油來滋潤頭髮，只要像護髮素一樣使用就可以了，效果好而且天然沒有刺激。
4、提高分泌功能
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。
5、減少骨骼疏鬆
橄欖油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，另外ω-3脂肪酸有助於保持骨密度，減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏鬆。
6、減少皮膚輻射
由於橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來製作太空人的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。
越來越多的女性依賴於橄欖油的功效與作用來進行美容護膚。電腦對皮膚的傷害，日常皮膚的氧化老死都是皮膚失去往日的光澤與彈性，橄欖油通過去除毛孔中看不到的汙垢來二層護理皮膚，防止皮膚受到外部侵蝕。
7、可以延年益壽
橄欖油眾多成分中，胡蘿蔔素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口癒合。實驗表明，橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基，恢復人體臟腑器官的健康狀態，能防止腦衰老，並能延年益壽。
既然橄欖油對我們的身體有著這麼多的好處，那麼，我們肯定需要了解一下如何選購橄欖油，只有選到正確的健康的橄欖油才能夠對身體起到好的作用，如果不慎選擇了假的橄欖油，那麼，很有可能就會對身體造成傷害哦!
如何選購橄欖油
一看品名分類
橄欖油的名稱按其等級由高至低分為特級初(原生)榨橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等。
二看加工工藝
如果是特級初榨(原生)橄欖油，通常是冷榨和精煉而成。按照新的食用油管理辦法，加工方法必須在產品外包裝上註明。
三看裝瓶地點
進口橄欖油分原裝和分裝兩種，前者的安全概率相對高。可從油瓶背面下方的食品條碼區分二者。如果條碼是60或者69開頭，就很可能是大桶進口，然後國內分裝。義大利原裝的條碼是80或83開頭，希臘的條碼是520開頭，西班牙則是84開頭。
四看產品包裝
橄欖油對光敏感，光照如果持續或強烈，橄欖油易被氧化，因此，建議購買用深色玻璃瓶或不易透光的器皿包裝的，這樣保存的時間會較長，且營養不易被破壞。
總結：橄欖油對於我們的身體來說好處是非常多的，比如說可以幫助提高身體的代謝、分泌，可以減少皮膚的乾燥、皺紋情況，還可以幫助我們改善消化功能。所以建議大家都可以準備一些橄欖油，和普通的食用油一起吃，這樣身體會更加健康哦。