Hello,大家好,我是你們的春嬌,歡迎收看本期三農資訊!
進入正題前,默默問大家一句,你愛吃辣椒嗎?春嬌在想對於湖南、四川、重慶以及被大家遺忘的最會吃辣的江西,應該是無辣不歡的。
那麼今天春嬌就帶大家看看全球辣的10種辣椒,大家知道多少,可能對於農民朋友們來說,應該會知道得多一些,可能您還種過呢!
第十是陝西線椒,為形狀細長而被稱為是線椒,在我國是非常常見的。
第九是希普卡辣椒,因外觀神似胡蘿蔔,而且又是從保加利亞傳過來的,所以被稱為「保加利亞胡蘿蔔」。
第八是雞心椒,這個外觀有點像雞心了,對於無辣不歡的朋友們來說,辣度應該比較適中,而且這種辣椒一般都是用來做辣椒粉的。所以完成的大家可能不知道,但辣椒粉一定吃過。
第七是雲南小米辣,分為紅色和黃色兩種,紅色的主要是用來曬乾做幹辣椒的,而黃色的主要是醃製做泡椒的,如泡椒鳳爪裡面的泡椒。
第六是朝天椒,因果實朝天生長而得名。未成熟時有綠、白、紫等顏色,熟時為紅色,故又稱五彩辣椒。這個辣椒應該是全國上下朋友們做菜都能用到的。
第五是Tepin辣椒,在土耳其被稱為是「鳥的眼睛」,所以直接被大眾叫做了「鳥辣椒」,而且野生的Tepin辣椒是靠鳥來傳播種子的,Tepin 原產於北美洲南部和南美洲北部,辣味夠足但不會持續太長時間。
第四就是白哈瓦那辣椒,顧名思義,這是一種白辣椒,除了強勁的辣味外,它還有一種獨特的煙燻味道。
第三是特立尼達蠍子,這種辣椒原產於特立尼達島,底部的形狀像蠍子的尾巴,而且非常大且厚,顏色也不是普通的紅而是橙黃色的。
第二就是雲南涮涮辣,是來自是雲南省德宏傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒,個頭不大,皮皺,成熟後呈紅色,顏色鮮豔,聞之辣味撲鼻。當地人稱其為涮涮辣,是因為只要放在水中涮一下,整盆水就會變辣。
實至名歸的第一可以是獲得過金氏世界紀錄的,被稱為是卡羅來納死神,這是由美國農夫農夫艾德·卡瑞花費了 10 年時間,終於培育出了自己夢寐以求的「致命武器」,其平均辣度是警用噴霧的辣度還要高。
從這個排名中可以看出,中國的辣椒就佔有四項,看來春嬌低估大家吃辣的實力了。
對此,大家有什麼想知道的嗎?歡迎諮詢春嬌哦!