你見過這10種辣椒嗎?
首先讓小編給各位一一介紹位列排行榜的前10位辣椒。
先來看看排名第10的辣椒
希普卡辣椒,辣度:5,000-30,000 SHU,外形又像胡蘿蔔,所以這種辣椒也被稱作「保加利亞胡蘿蔔」,在可愛的外表下,是一顆火辣的內心。
排名第9的辣椒
雞心椒,辣度:28,000-30,000 SHU,雞心椒由於形狀像雞心、辣度適中,在火鍋的世界裡,它是缺一不可材料,在國內非常普遍。
排名第8的辣椒
雲南小米辣,辣度:30,000-50,000 SHU,排名第8的辣椒盛產於雲南,這種小米辣有紅色和黃色。紅色的可以曬乾食用,黃色的通常做成泡椒。泡椒鳳爪。。。等等,其實我們還是吃過挺多泡椒味的食品的,但是小編通常都不敢嘗試裡面的泡椒。
排名第7的辣椒
朝天椒,辣度:50,000-100,000 SHU,一種可謂是吃辣專業戶的必備的辣椒,辣度還在可忍受的範圍內,小編的家人每餐都吃1個。朝天椒的尾端朝天生長,因此叫為朝天椒,它在未成熟時有綠、白、紫等顏色,朝天椒成熟時呈現紅色,所以朝天椒又叫五彩辣椒,朝天椒可謂吃辣專業戶的必備。
排名第6的辣椒
Tepin 辣椒,辣度:70,000-100,000 SHU,一種辣味夠足但不會持續太長時間的辣椒排行在第6。因為野生的 Tepin 需要靠鳥來傳播種子,故在土耳其被稱作「鳥的眼睛」或直接稱作「鳥辣椒」。
排名第5的辣椒
白哈瓦那辣椒,辣度:100,000-350,000 SHU,排名第5的辣椒,是一種起源於秘魯的白辣椒,它具有一種獨特的煙燻味道。
排名第4的辣椒
福建「神椒一號」,辣度:450,000 SHU,這種排名第4的辣椒,它是開遍大街小巷的沙縣小吃必備的辣椒醬原材料,小編判斷這家沙縣是否是正宗的,通常看看店裡有沒有這款辣椒醬。辣度適中,配沙縣小吃的雲吞,餃子,適量蘸醬,可謂增添美味。
排名第3的辣椒
特立尼達蠍子,辣度:800,000-1,000,000 SHU,排名第3的辣椒是一種產於特立尼達島,聽它的名字就知道它是形狀像蠍子的一種辣椒,如果你遇上後面帶著CARID的特立尼達蠍子辣椒 ,那麼你就要小心了。 這種辣椒比普通的特立尼達蠍子更大、更厚,顏色也是橙黃色而非紅色。
排名第2的辣椒
雲南涮涮辣,辣度:1,000,000 SHU,排名第2是我們中國雲南省盛產的一種辣椒,傳說它只要放在水中涮一下,整盆水就會變辣,故此稱為涮涮辣,雲南涮涮辣的皮皺,個頭不大,它成熟後呈紅色,顏色鮮豔,只要聞一聞你就能感受到它的辣度。
排名第1的辣椒
卡羅來納死神,辣度:1,569,383-2,200,000 SHU,是一種由美國農夫艾德·卡瑞培育出來的品種,他花費了 10 年時間,一種可以稱作武器品質的辣椒,這種死神辣椒的平均辣度比警用辣椒噴霧還要更加可怕。死神辣椒在2013 年 11 月 14 日,刷新了金氏世界紀錄,成為世界上最辣的辣椒。不知道世界上有沒有人嘗試過,看到死神辣椒的辣度,不由自主的感覺到辣到懷疑人生的體驗!
有種味道讓人想一吃再吃,吃到熱淚盈眶,吃到懷疑人生。然而吃辣不只有給我們帶來快樂,它還是一種營養豐富,有許多保健作用的食物。一顆辣椒中包含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等等維生素。並且辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。所以吃辣還是有許多好處的,但是得適量哦!
你嘗試過裡面的哪些辣椒?