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辣椒為茄科辣椒屬一年或有限多年生草本植物,你知道世界上最辣的辣椒是什麼嗎?辣椒的辣度會以史高維爾作為單位,卡羅來納死神的史高維爾高達2200000,是世界最辣的辣椒,下面我們一起來看一看吧!
巴哈馬辣椒起源去巴哈馬群島,是當地的主要農作物,巴哈馬辣椒可以成長為很多顏色,包括黃色、橙色、紅色、綠色。常被當地人用於辣醬的製作。巴哈馬辣椒史高維爾指數為:95000-110000。
美國卡羅萊納·卡宴辣椒的史高維爾指數為:100000-125000。
牙買加辣椒有從氣味上有點像水果味,常被當地人用來做辣醬,是一種非常辣的辣椒。牙買加辣椒的史高維爾指數為:100000-200000。
鳥眼辣椒也被稱作泰國辣椒,分布於南洋多個國家,常被用來當做咖喱的原料之一。鳥眼辣椒的史高維爾指數為:100000-225000。
蘇格蘭斯科奇·伯納特辣椒分布於馬爾地夫群島及非洲西部等地,這種辣椒的外形與帽子相似,這種辣椒辣度極高,常被用作辣醬,在非洲很多國家中常以這種辣醬烹調。蘇格蘭斯科奇·伯納特辣椒的史高維爾指數為:100000-325000。
哈瓦納辣椒是傳統黃燈籠辣椒的栽培變種,在個頭和辣味上進行了培育,哈瓦納辣椒被作為香料添加物,食用這種辣椒有益於健康。哈瓦納辣椒的史高維爾指數為:350000-580000。
印度魔鬼椒產於印度東部,是曾經的辣椒界吉尼斯記錄者,其辣度是一般的辣椒醬的401.5倍,而這種辣椒常被用來製作催淚彈。印度魔鬼椒的史高維爾指數為:1041427。
那伽毒蛇由英國人歷時五年而培育出的辣椒,這種辣椒的出現讓很多饕客好奇,並嘗試使用,但是僅少數人能過吃過帶有那伽毒蛇的食物,甚至很多人因此而被送進醫院。那伽毒蛇的史高維爾指數為:1380000。
特立尼達蠍子布奇T辣椒是黃燈籠辣椒的一種,在澳大利亞雪梨以北的莫裡塞特小鎮中被培育出。特立尼達蠍子布奇T辣椒的史高維爾指數為:1460000。
卡羅來納死神是目前世界上最辣的辣椒,並且在2013年11月被金氏世界紀錄認證機構確認,由來自美國南卡羅來納州的農夫歷時10年培育出。卡羅來納死神的史高維爾指數為:1569300-2200000。
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