蒼蠅的生活周期可分為卵、幼蟲（3個齡期）、前蛹、蛹、成蟲幾個時期。蒼蠅的壽命雖然只有1個月左右，但其繁殖力超強。蒼蠅的食性非常複雜，屬於雜食性蠅類，可以取食各種物質。蒼蠅是在白晝活動頻繁的昆蟲，夜間則靜止棲息。活動、棲息場所，取決於蠅種、季節、溫度和地域。
一、蒼蠅的種類和生活習性
人們生活中常見的蒼蠅有家蠅、廁蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅、黑尾麻蠅等。一般在家中可見的蒼蠅是家蠅，屬於雜食性蠅類。它們攝食人的食品及垃圾中有機物等。它們對於糖、醋、氨味、腥味具有極強的趨向性。蒼蠅沒有鼻子，但它有另外的味覺器官，並且還不在頭上，而是在腳上。只要它飛到了食物旁邊，就先用腳上的味覺器官去品一品食物的味道如何，然後，再用嘴去吃。因為蒼蠅很貪吃，又喜歡到處飛，所以見到任何食物都要去嘗一嘗，這樣一來，蒼蠅的腳上就會沾有很多的食物，這樣既不利於蒼蠅飛行，又阻礙了它的味覺。所以蒼蠅把腳搓來搓去，是為了把腳上沾的食物搓掉。蒼蠅最適宜的溫度是27℃～30℃，8～12℃時蒼蠅可以活動，但不能交配，也不能站立在食物上，只能落在天花板和牆上，不愛動。在零下5℃時，3～5天死亡，這就是冬天蒼蠅少的原因。
二、蒼蠅的危害
蠅類的體表多毛，足部爪墊能分泌粘液，喜歡在很髒的地方覓食，極易攜帶大量的病原體。蒼蠅吃東西時，先吐出嗉囊液，將食物溶解才能吸入，而且邊吃、邊吐、邊拉，人吃下這些被汙染過的食物和餐具容易患病。蒼蠅常在人體、食物、餐飲具上停留，停落時有搓足和刷身的習性，附著在它身上的病原體很快就汙染食物和餐飲具。
三、消殺與防治措施
(1)以環境治理為主，消除蒼蠅孽生地，垃圾要做到日產日清，並進行無害化處理。
(2)用拍打、藥殺相結合的辦法消滅室內外蒼蠅，降低其密度。
(3)飯菜、糕點等熟食品及洗淨後的碗筷等食具，要用紗櫥存放或用紗罩蓋好，防止被蒼蠅汙染。