魚油大家都是比較熟悉的,很多人平時都會服用一些魚油,希望身體更加健康。吃魚油也是要注意的。那麼,魚油怎麼吃呢?吃魚油有哪些好處呢?接下來,大家就跟小編一起來了解一下吧。
魚油怎麼吃
先看有效成分總量
魚油當中的有效成分是歐米伽—3脂肪酸,它主要是分為EPA和DHA。每天攝入這兩種成分的總量應該不超過500毫克。
攝入過多時,有人可能會出現噁心、反胃等不適感。還有研究顯示,每天服用的劑量過大還有可能增加流鼻血或尿血的風險。
兩種成分作用不同
在以前的研究發現,魚油是有抗炎作用的,它可以幫助抵抗疼痛,對結腸直腸癌、前列腺癌等有預防的作用。
最近研究發現,魚油對風溼性關節炎也能發揮一些治療作用。但是,魚油中的主要成分,即EPA和DHA這兩種脂肪酸,各自最擅長的功效並不是這些。DHA有利於大腦、視網膜的發育,而EPA則主要是對心血管疾病有一定的輔助治療作用。
關注包裝上有害物質殘留量
魚油產品本身的安全性也應引起我們的注意。有些劣質產品存在重金屬和多氯化聯苯(PCB)含量超標等問題。
所以,在購買魚油時,不光要看包裝上廠家是否已經註明所謂「去除汙染」,更要注意廠家到底有沒有標註有害的PCB殘留量。
手術前後避免服用
要注意的是,魚油是會影響凝血的,會讓傷口恢復慢。所以,在手術前兩周和後一周要避免服用魚油。
吃魚油有什麼好處
孕婦攝入魚油有助幫助胎兒大腦發育
對於想要懷孕要孩子的女性來說,魚油更是一種值得攝入的成分。有研究顯示,在妊娠過程中攝入魚油能夠幫助孩子大腦發育。
據稱,從懷孕18周開始到產後3個月止,341名孕婦每天攝入含魚油10ml的玉米油,到孩子4歲時進行智力測試後發現,母親吃過魚油的孩子的智力測試分數更高。
女性吃魚油還有助於改善體寒
大多數女性在冬天容易出現體寒而手腳冰涼的情況,魚油能夠使血液不粘稠,促進血液循環,由於毛細血管能夠延伸到身體末梢,因此,魚油具有改善手腳冰涼的效果。
這個機制與血液中的血小板及紅細胞有關。進入人體體內的歐米伽3脂肪酸能構成細胞膜,當血小板的細胞膜中歐米伽3脂肪酸增加後,血小板的凝固作用會受到抑制;紅細胞的細胞膜中脂肪酸增加則可以增加紅細胞的柔軟程度。
實際上,毛細血管末梢直徑小於紅細胞直徑,原本紅細胞難以通過,但變柔軟過後,紅細胞可以通過變形進入毛細血管,促進血液循環,改善手腳冰涼。
吃魚油竟然還有減肥效果
大多數女性都關注自己的身材問題,擔心魚油這樣的油類物質會導致肥胖,其實魚油不但不會導致肥胖,甚至有助於減肥!這是因為魚油中的歐米伽3脂肪酸與肝臟中的胰島素有關,因此有益於減肥。
胰島素有助控制血液中的血糖,並將血糖運送到肌肉及脂肪細胞中,如果胰島素分泌過多則有肥胖隱患,因此一般情況下,為了抑制胰島素分泌,提倡先吃富含膳食纖維的食物,膳食纖維能夠阻礙糖的快速吸收,減緩血糖升高的速度,進而抑制胰島素分泌。
改善女性精神狀態
沙丁魚、鯖魚、金槍魚等魚類中富含著對女性很有益的油脂,其中富含EPA、DHA等歐米伽3類脂肪酸,這些脂肪酸對於女性來說,有幾個令人欣喜的功效。
總結:通過上文的介紹,相信大家對魚油怎麼吃都有了大致的了解。除此之外,文中還介紹了吃魚油的好處,這些僅供大家參考。魚油不是所有人都適合,吃之前要多注意一下哦,不可亂吃。