醴陵:申報綠色食品,玻璃椒品牌再提質

2020-11-25 紅網

紅網時刻9月16日訊（通訊員 鄧立平）9月15日，株洲市綠色食品辦公室組織有關專家來到醴陵市明月鎮雲巖社區，對醴陵市巖泉生態農業有限公司的醴陵玻璃椒生產情況進行現場檢查。

專家在生產基地檢查辣椒長勢。

醴陵玻璃椒，具備獨特的品相和風味，鮮椒深紅色，形似牛角掛爪。幹椒光如玻璃透明，對光可清晰地看到內部的種子，極富彈性，受壓後能自動恢復原有形狀，身幹籽散，不裂果，不碎果；湯紅色亮，辣中帶甜，2018年3月，獲得當時的農業部頒發的地理標誌保護農產品證書。玻璃椒種植已成為明月鎮鄉村振興和貧困戶脫貧增收的重要產業。

專家們檢查蟲害綠色護控技術措施。

為進一步提升醴陵玻璃椒的產品品質和帶富農民能力，今年，醴陵市巖泉生態農業有限公司向農業部門提出申報綠色食品認證的申請。該公司成立於2017年，專業從事醴陵玻璃椒生產，註冊了「湘醴紅」商標。今年，全程按照《醴陵玻璃椒生產技術規範》種植醴陵玻璃椒550畝。

專家們審查生產檔案等資料。

依據《綠色食品認證程序》和《綠色食品認證現場檢查工作規範》要求，專家組認真對產地環境，生產基地，生產用水水源，農業投入品使用與倉儲，質量控制措施及質量管理體系等情況，進行實地檢查，並仔細翻閱生產檔案，看是否真實完善，核查生產過程中是否使用超出綠色食品許可範圍的投入品等內容。走訪調查農戶時，專家們一邊檢查，一邊詢問從播種到收穫每道環節的質量控制措施細節。

專家組現場察看生產用水水源。

專家組還專門召集公司生產管理、質量內檢和務工人員進行座談，了解公司歷年玻璃椒生產情況，並宣講綠色食品認證政策標準、操作流程，指出存在的問題和不足，提出整改意見。經現場全面審查，專家組認為該公司醴陵玻璃椒生產基本符合綠色食品的申報條件，但仍存在一些細節方面的問題需要進一步完善，如生產檔案中有個別農藥只標註了商品名而未按照要求標註通用名。

專家在農資倉庫檢查農藥等生產資料。

「品種、品牌、品質，是醴陵玻璃椒產業發展的三大關鍵。若能順利通過綠色食品認證，將對醴陵玻璃椒產業的後續健康發展，起到良好的促進作用。」公司負責人王政表示，將按照專家們的意見，逐條整改落實到位。

據了解，醴陵市目前有蔬菜、茶葉等兩類綠色食品9個，今年已有3家企業提交了認證申請，能望實現綠色食品數量破「十」。

來源：紅網時刻

作者：鄧立平

編輯：張俊

本文為湖南頻道原創文章，轉載請附上原文出處連結和本聲明。

本文連結：https://hn.rednet.cn/content/2020/09/16/8308673.html

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