無公害食品、有機食品、綠色食品有啥區別?

2020-11-28 搜狐網

  北方網消息:無公害食品、有機食品與綠色食品有何區別?

  市質監局有關人員解釋到:無公害食品是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全食品。

  嚴格來講,無公害是食品的一種基本要求,普通食品都應達到這一要求。綠色食品是我國農業部門推廣的認證食品,分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料,AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害於環境和健康的物質。

  從本質上講,綠色食品是從普通食品向有機食品發展的一種過渡性產品。有機食品是指來自於有機農業生產體系,原料必須是自己建立或正在建立的有機農業生產體系或採用有機方式採集的野生天然產品,有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的,在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的生產、加工、包裝、貯藏、運輸標準,產品生產者在有機食品生產和流通過程中,有完善的質量跟蹤審查體系和完整的生產及銷售記錄檔案,並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品,包括糧食、蔬菜、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等,價格相對於前兩種食品要昂貴一些。因此,請您認真識別食品上的標誌,根據自己的需要和經濟水平選擇購買。稿源:北方網-今晚報編輯: 姚國健 [發表評論]

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