有機食品、普通食品傻傻分不清?了解這些標準讓你瞬間明白

2021-01-09 世博威健博會

隨著生活質量越來越高

綠色有機產品也逐漸進入大眾視野

關注有機,綠色天然

商場超市生鮮區裡

貼著「有機」標籤的產品

價格往往比一般產品高出不少

有機產品究竟貴在哪裡?

它和綠色食品有什麼區別呢?

如何分辨真假有機產品呢?

……

如果你曾有過這些疑問

別著急,我們往下看!

什麼是有機產品

根據我國《有機產品》國家標準(GB/T 19630-2011)的規定,有機產品是指生產、加工、銷售過程中不得使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑,以及基因工程生物及其產物。

並且有機產品必須同時具備四個條件

一是原料必須來自已經建立或正在建立的有機農業生產體系,或採用有機方式採集的野生天然產品。

二是產品在整個生產過程中必須嚴格遵循有機產品的加工、包裝、貯藏、運輸等要求。

三是生產者在有機產品的生產和流通過程中,有完善的跟蹤審查體系和完整的生產、銷售檔案記錄。

四是必須通過獨立的有機產品認證機構認證審查。

有機食品和綠色食品、無公害食品有什麼不同?

有機食品、綠色食品、無公害農產品均是按照特定標準生產的,經過權威機構認證的產品。

有機食品是有機產品的一類,按照《有機產品認證目錄》,目前我國有機食品主要包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、畜禽產品、水產品及調料等。

綠色食品是指由中國綠色食品發展中心進行認證,允許使用綠色食品標誌的產品。綠色食品在生產過程中允許使用農藥和化肥,但對用量和殘留量的規定比無公害標準要嚴格。

無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合有關標準和規範要求,經認證合格允許使用無公害農產品標誌的未經加工或者初加工的食用農產品。無公害農產品生產過程中允許使用農藥和化肥,但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農藥。

有機產品如何保真?

按照《有機產品》GB/T 19630--2011和《有機產品認證管理辦法》的規定,獲得有機產品認證的生產、加工單位或者個人,從事有機產品銷售的單位或個人,應當在生產、加工、包裝、運輸、貯藏和經營過程中,建立完善的跟蹤檢查體系和生產、加工、銷售記錄檔案。保存能追溯實際生產全過程的詳細記錄以及可追蹤的生產批號系統。

圖文來源:北京市場監管資訊,如有侵權,請聯繫刪除

展會預告

2020第24屆中國國際有機綠色食品食材(北京)展覽會

時間:2020年10月11-13日

地點:北京·中國國際展覽中心(靜安莊館)

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電話:010- 85785006/07

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  • 有機食品的定義
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