京華時報訊(記者胡笑紅)星巴克中國門店部分飲料價格將要上調1-2元,記者昨天從星巴克中國證實了該消息。值得一提的是,如果自帶環保杯的話,則每杯的優惠力度加大到3元。
此次漲價幾乎波及了所有星巴克在華銷售的飲品,包括濃縮咖啡飲料、新鮮調製咖啡飲料、星冰樂及冰搖茶,只有馥芮白、冷萃、手衝不在漲價之列。
對於此次調價,星巴克方面相關負責人向記者表示,這是星巴克中國自2012年以來的首次調價。星巴克在中國的定價策略是長期的,此次調價是在對各種本地營運成本和市場動態進行了認真評估和考量後制定的。
上述負責人同時指出,在此次調價的同時,星巴克中國門店給予自帶隨行杯的顧客以更多的折扣,「此前自帶杯子我們優惠2元,從6月16日起優惠力度將此前的2元增加至3元,以鼓勵顧客的環保行為」。
相比一些快餐品牌,無論是提價幅度還是頻率,星巴克都沒有走在前面。此外,星巴克全國2000多家門店沒有因為區域不同而設置不同的價格,哪怕是剛剛在上海迪士尼小鎮開出的全球最繁忙的門店都是全國統一價格,這一點與一些快餐品牌的機場、繁華商業區等門店大幅提高餐食價格的做法不同。
「調價是企業的正常行為,此次星巴克漲價的幅度只有6%到8%,不算高。」中國品牌研究院研究員朱丹蓬表示,但是服務能不能跟上、體驗和氛圍是否讓消費者覺得物有所值,才是提價後的星巴克需要注意的地方,「畢竟星巴克除了賣咖啡,還要滿足部分消費者的情感訴求」。
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