在今年雙創活動周北京會場的成果展上，一種奇妙的水果吸引了不少參觀者的關注。它外皮顏色如同普通獼猴桃，尺寸卻比拇指大不了多少，輕輕咬一口，便會潤出清甜的汁水。現場講解的沈鎮自豪地說，這種水果叫做奇異莓，就種在京西的靈山腳下，他們親切地叫她「拇指姑娘」。
這一枚枚「拇指姑娘」可是沈鎮的心肝寶貝。四年前，他放棄網際網路企業高管的職位和薪水，一頭扎進了京西門頭溝的山村，包下千畝農地，種起了奇異莓，歷經倒春寒樹苗被凍傷等重重困難，終於迎來了果樹的豐收。今年上市一個月，他種植的奇異莓就已經銷售一空，在電商平臺一天最多賣出了1萬盒奇異莓。在他的帶動下，門頭溝當地一批低收入的村民告別了貧困。
放棄高管職位種植奇異莓在成為「農民」之前，沈鎮已經有很多標籤——他曾以廣東汕尾地區高考狀元的身份，進入中國人民大學財金學院學習，之後又獲得了牛津大學碩士學位，他還是「獨角獸」級別網際網路企業的助理總裁。他馳騁銀行、股票、商業消費等領域，唯獨沒有跟土地、樹苗、肥料打過交道。直到結識中國農科院技術專家、聯想農業獼猴桃行業的創始人陳彬，他才聽說了一種名叫奇異莓的水果。
「奇異莓學名叫做軟棗獼猴桃，咱們一些精品超市有銷售，原先進口自紐西蘭，每斤售價200元人民幣左右，是名副其實的貴族水果。」沈鎮說，後來他才知道，這種貌似是舶來品的水果，其實在國內土生土長，北到黑龍江，南到廣西都有。沈鎮說，既然如此，那為何不自己培育種植，打造一個民族品牌，走進更多百姓家庭呢？沈鎮決定試一試。
沈鎮在查看奇異莓的生長情況，張航攝他把種植基地放在了百花山國家級自然保護區內的清水鎮李家莊村，一口氣承包下了1000多畝地，其中800畝作為種植園區，500畝作為未來的休閒配套園區。這裡植被豐厚、天藍水清，方圓幾十公裡沒有工業汙染，是種植奇異莓的首選之地。進一步考察後，沈鎮驚喜地發現，基地附近的百花山區域就有野生的奇異莓品種資源，在本地土名為「青棗」、「狗棗」，「這說明這塊地完全有適合奇異莓生長的氣候、土壤，果子水土不服長不成的擔心一下子煙消雲散。」沈鎮說。
沈鎮和陳彬聯合成立了一家專注於奇異莓培育種植、銷售的公司，他們給種的奇異莓起了個名字，叫做「拇指姑娘」，體現奇異莓小巧、靈動之美。
獲得市場認可日銷上萬盒山溝溝裡自然環境雖然好，但是沒有像樣的辦公條件、也沒有宿舍。剛開始的時候，沈鎮和團隊租了個農家院就住了下來，大家一起翻地、施肥，不管大事小情，全都自己動手，當起了地道的農民。
當然，種水果不能僅靠辛苦，還要有過硬的技術。在中科院專家的指導下，他們一改傳統農業種植方式，實現精細化運營管理。比如借鑑紐西蘭奇異莓T型大棚架進行栽培，整個園區按照機械化設計，應用「滴灌節水、噴灌保溼防災」雙系統灌溉、「水肥一體化」等技術，園區攝像頭二十四小時監控，時刻關注果樹生長。
在種植理念上，他們還和當地村民鬧了不少誤會。沈鎮說，奇異莓出苗後，他們為了給幼苗遮陰，在地裡又種上了玉米。好多村民都不理解，怎麼拔了玉米又種玉米，是不是拿洋水果唬人？技術員費了好大一番口舌才解釋清楚。「我們是尊重自然規律，種的玉米和豆子最後都變成肥料，是一種技術投入。」沈鎮說。
2014年，沈鎮他們種下樹苗沒多久，園區就經歷了一場倒春寒，三分之一的樹苗死亡，三分之一的樹苗延遲一年結果，「算下來，損失好幾百萬元，當時真的是度日如年，焦慮得不行，還好終於熬過來了。」
2016年沈鎮收穫了第一批1000斤奇異莓，第二年猛增至1萬斤，今年則超過了5萬斤。不僅產量迅猛增加，他們的奇異莓也迅速得到了市場的認可。今年奇異莓8月15日上市，到9月15日就已經銷售一空，在電商平臺上最多時一天就賣出了1萬盒。
「拇指姑娘」讓村民脫貧種植基地所在的李家莊村離市區有兩個多小時的車程，藏於深山、交通不便，讓這個村過去一直是門頭溝區脫貧攻堅的重點和難點。沈鎮到這裡種植奇異莓後，首先就想到了聘請這裡的農民兄弟，「我們努力創業求發展，也要為鄉親們謀幸福。」
承包土地讓當地鄉親有了第一筆收入。同時，種植基地招聘了20多名鄉親作為責任領班，他們每月工資有3000多元。每年到了果樹授粉季節，基地還要聘請50名左右的臨時工人，這些工人每天的工資有120至150元，「最多時，有一個工人一個月掙了6400元。他高興地說，過去種地一年也拿不了這麼多錢。」
沈鎮駕駛拖拉機在打草、平整土地，張航攝對於特殊困難者，沈鎮也給予了特殊關照。當地有一位60多歲的老人，腿腳行動不便，已經無法自謀生計，但是他懂一些水電維修技能。沈鎮得知後，專門請他到種植基地，負責一些機電設備的維護保養，每年的工資也有兩萬多元，遠遠超過國家設定的貧困線收入標準。
記者了解到，通過參與奇異莓的種植，如今村裡的低收入戶都有了固定收入。沈鎮還有個計劃，未來要帶動周邊兩個村徹底甩掉「低收入村」的帽子。
向京外擴展讓價格降下來在雙創周活動現場，記者品嘗了一枚奇異果。它的個頭只有拇指那麼大，無需剝皮，味道比普通獼猴桃更純淨。沈鎮說，奇異莓的維C含量高達430毫克/100克，非常適合老人、孕婦和兒童食用。
在他看來，奇異莓的好處有很多，但也存在先天缺陷，就是對環境和貯藏運輸的要求都非常高，「這恰恰能夠成為我們的優勢。」沈鎮說，北京的消費市場潛力大，非常適合搞精品農業。而奇異莓的先天缺陷恰好十分符合做精品農業的特質。因為奇異莓是集中上市，運輸條件受限，國外的奇異莓想要運輸到國內，就要在六七成熟的時候採摘，口感和在當地自然成熟的果實相比，就會略遜一籌。這也是他力排眾議，堅持把種植基地放在北京的原因。
從一棵棵樹苗扎進坑裡起，他和奇異莓就開始了一場人生尺度的「戀愛」。這也是他給果子起名「拇指姑娘」的一個重要原因。對於未來的發展，沈鎮充滿信心。他說，門頭溝種植的奇異莓未來幾年將逐步迎來豐產期，預計整個園區遠期峰值產量可達200萬斤。
除了北京，沈鎮也謀劃著在河北、遼寧等地承包土地，種植奇異莓。他的目標是實現種植規模5000畝。雖然現在北京市場的奇異莓售價超過每斤100元，但是隨著產量增加，他相信價格會逐漸回落，就像當年的藍莓一樣，「『拇指姑娘』會走進越來越多的市民家中。」
來源：北京晚報 記者：張航編輯：TF015