金庸筆下神奇的冰蛤蚧到底是個什麼鬼?

2021-01-13 網易

  

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  金庸名著《碧血劍》袁承志有一件解毒寶物:冰蛤,吸毒的時候會變黑,放入燒酒又變回白色。實際上,蛤蚧是一味滋補強壯,延年益壽作用的中藥。

  

  性味

  味鹹,性平。

  歸經

  歸肺、腎經。

  功能主治

  《海藥本草》:"療折傷,主肺痿上氣,咯血咳嗽。"

  《日華子本草》:"治肺氣,止嗽,並通月經,下石淋及治血。"

  《開寶本草》:"主久肺勞,療咳嗽,下淋瀝,通水道。"

  《本草衍義》:"補肺虛勞嗽有功。"

  《綱目》:"補肺氣,益精血,定喘止嗽,療肺癰消渴,助陽道。"

  《本草再新》:"溫中益腎,固精助陽,通淋,行血。蛤蚧尾能治疝。"

  

  炮製方法

  酒蛤蚧:取蛤蚧塊,用黃酒浸潤後,烘乾。本品形如蛤蚧塊,微有酒香氣,味微鹹。

  用法用量

  內服:煎湯,3-6g;研末,1-1.5g;或入丸、散。

  相關配伍:

  1、治虛症喘咳,包括腎陽虛和肺陰虛所致的慢性喘咳,例如支氣管哮喘、心性喘息、肺氣腫,特別是治療肺結核引起的喘咳、痰中帶血,蛤蚧更是常用藥。或配百部、紫菀、五味子;或配貝母、桑白皮、杏仁等。水煎服,方如蛤蚧湯。也可單用蛤蚧注射液。

  急性支氣管炎、肺炎所致的喘咳,蛤蚧療效不顯著;咳喘屬風寒痰飲者也不宜用。

  

  附方:

  1、治虛勞咳嗽及肺壅上氣:蛤蚧一對(頭尾全者,塗酥炙令黃),貝母一兩(煨微黃),紫菀一兩(去苗、土),杏仁一兩(湯浸,去皮、尖、雙仁,麩炒微黃),鱉甲二兩(塗醋炙令黃,去裙襴),皂莢仁一兩(炒令焦黃)。桑根白皮一兩(銼)。上藥搗羅為末,煉蜜和搗三、二百杵,丸如梧桐子大。每服以棗湯下二十丸,日三、四服。忌莧菜。(《聖惠方》蛤蚧丸)

  2、治肺勞咳嗽:蛤蚧一對(用醋少許塗,炙令亦色),白羊肺一兩(分為三分),麥門冬半兩(去心,焙),款冬花一分,胡黃連一分。上藥除羊肺外,搗細羅為散,先將羊肺一分,於沙盆內細研如膏,以無灰酒一中盞,暖令魚眼沸,下羊肺,後入藥末三錢,攪令勻,令患者臥,去枕,用衣簟腰,仰面徐徐而咽,勿太急。(《聖惠方》蛤蚧散)

  3、治肺嗽,面浮,四肢浮:蛤蚧一對(雌雄頭尾全者,淨洗,用法酒和蜜塗炙熟),人參一株(紫團參)。上二味,搗羅為末,熔蠟四兩,濾去滓,和藥末,作六餅子。每服,空心,用糯米作薄粥一盞,投藥一餅,趁熱,細細呷之。(《聖濟總錄》獨聖餅)

  4、蛤蚧一對連尾,塗以蜜、酒,放火上烤脆,研細末,加東北紅參等量,共研勻,蜂蜜煉為丸如小豆大,每服3克,一日兩次,治咳嗽面浮,老人肺虛咳喘。

  5、蛤蚧焙乾10克,黨參、山藥、麥冬、百合各30克,共研末蜜丸,每服3克,一日兩次,溫開水送服,治久咳肺癆。

  

  7、治產後氣喘,氣血兩脫:人參二兩,熟地二兩,麥冬三錢,肉桂一錢,蘇子一錢,蛤蚧二錢,半夏三分,水煎服。(《辨證錄》蛤蚧救喘丹)

  8、腎虛腰痛:蛤蚧1對,切成小塊,浸入白酒500毫升中,封閉2個月,飲酒,每次30毫升,每日2次。常服也有延緩衰老、祛病延年之功。

  9、小便頻數:蛤蚧1對,人參30克,鹿茸6克,肉發蓉30克,桑螵蛸20克,巴戟天20克,白酒1000毫升。浸酒 30日後服,每次 30毫升,每日2次。

  10、治久咳氣喘:蛤蚧10克,炙甘草9克,雲苓15克,人參、苦杏仁、川貝、桑白皮、知母各12克。水煎服。若無陰虛內熱,去知母,桑白皮減為6克;咳吐膿血或痰中帶血者,加白茅根15克,田七4克;屬於陰虛火旺者,加入麥冬12克。

  知名方劑:

  蛤蚧湯:蛤蚧1對,百部12g,紫菀9g,五味子1.5g,杏仁9g,桑白皮9g,水煎服。

  禁忌:

  外感風寒喘嗽及陽虛火旺者禁服蛤蚧。

  藥理作用:

  1、平喘

  實驗表明,蛤蚧醇提物對乙醯膽鹼所致的哮喘有明顯的平喘作用,對氣管也具有直接鬆弛作用,從而起到平喘的效果。

  2、促進性慾

  研究發現,蛤蚧的醇提物有激素樣作用,能促進性慾特別是它的尾部鋅含量較高,促進性慾功效更強。

  3、延緩衰老

  實驗證實,蛤蚧醇提物可以提高心肌細胞、紅細胞抗氧化能力,表明蛤蚧具有一定的抗衰老作用。

  

  食療藥膳

  一、蛤蚧補骨脂粉

  材料:蛤蚧1對,酒炒後烘乾;補骨脂25g。共研為細末。每次服1.5g,溫酒送服。

  二、人參蛤蚧粥

  材料:蛤蚧1對,用酒和蜜塗,炙熟;人參1支(或15g),與蛤蚧共研為細末,分作6份(原方系熔蠟和藥末作餅6個)。每次用糯米約30g,煮成稀粥,投藥1分,攪勻,趁熱空腹緩緩服用。

  功效:本方以人參與蛤蚧配伍,大補肺氣而平喘嗽。用於肺虛或肺腎兩虛喘息咳嗽或浮腫。現代用於慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核或心性喘息等。

  來源:源於《聖濟總錄》(原稱獨聖餅)。

  三、燉湯

  蛤蚧1對,洗淨,放入適量黃酒、生薑和鹽少許。小火燉爛後依個人味調味食用。可補腎虛。

  四、泡酒

  化學成分:

  蛤蚧含肌肽(Carnosine)、膽鹼、肉毒鹼(Carnitine)、鳥嘌呤及蛋白質、脂肪等。又含膽甾醇、多種胺基酸、多肽。

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