根據酒精度的不同,一瓶白酒一般相當於10~20瓶啤酒的酒精量。
啤酒屬於釀造酒,在啤酒瓶的標籤上,一般標註的度數是原麥汁濃度,而不是酒精度,釀造啤酒使用糧食進行發酵,原麥汁濃度指的是發酵前可發酵糖分的含量,比如每升中含有80克糖類,那麼釀造啤酒的原麥汁濃度就是8°。
酒精度指的是酒中乙醇(純酒精)的體積含量百分比,一般使用「vol」作為單位,比如53%vol的白酒,指的就是100毫升的酒中,有52毫升的乙醇,而乙醇是造成人醉酒的物質。
啤酒一般有低濃度啤酒、中濃度啤酒和高濃度啤酒之分,低濃度啤酒的酒精含量在2.5%以下,比如一些兒童啤酒,無醇啤酒等等;高濃度啤酒的酒精含量在4.2%~5.5%之間,比如黑啤;我們一般喝的啤酒是中濃度啤酒,酒精含量在3.5%左右的比較多。
白酒標註的度數指的就是酒精含量,和啤酒不同的是,白酒屬於蒸餾酒,蒸餾過程利用酒精沸點(78.5℃)和水沸點(100℃)的不同,經過不同的蒸餾方法和時間,得到了酒精含量相差很大的白酒,市場上的白酒度數包括28度、35度、43度、48度、53度、67度等等。
我喝過度數最高的就是67度,一口下去嗓子到胃都是火辣辣的,那酸爽!!!一般市場上的瓶裝白酒,在40~55度之間比較多。
以酒精含量為標準的話,一瓶500毫升(大約一斤)45度的白酒,相當於酒精含量3.5%的啤酒6400毫升,也就是13瓶500毫升的啤酒。
以駕駛人員血液中酒精含量為準:
大於或者等於20mg/100ml,小於80mg/100ml,屬於酒後駕駛;
大於或者等於80mg/100ml,屬於醉酒駕駛;
有人專門測試過,一般地,喝一杯(普通紙杯)啤酒,或者喝一口白酒也是能達到酒後駕駛標準的;喝1~2瓶啤酒,或者一杯白酒,就可能達到醉駕標準。
由於人的體質不同,體內新陳代謝的速度也有差異,人的身體一般每小時能代謝10~20克的酒精,所以喝得越多,體內酒精代謝完全用的時間越長,如果前一天喝醉了,建議時隔20小時以後再開車。我國對酒後駕駛的處罰非常嚴,為了其他人和自己的人身安全,大家一定不要酒後駕駛。
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