在陝西省略陽縣有一個當地特有的烏雞品種,這種烏雞在我國四大烏雞品種中,不僅個頭兒而最大,而且野性十足,白天到山上採野食,晚上睡覺也要攀上高枝。而在三門亭旁鎮岙樓村,就有農戶養殖了這種品性獨特的烏雞。
樓可嬌創辦的台州三凱果蔬專業合作社,位於三門亭旁鎮岙樓村的一處小山丘上。在上山的轉角處,記者遠遠地就發現了在山嶺上跳動著的小黑點,這就是略陽烏雞。略陽烏雞以體形大、肉質細嫩、營養豐富著稱。
台州三凱果蔬專業合作社負責人樓可嬌::「當時我種植了枇杷,考慮到有機肥沒處找去,就想到養雞,(雞糞)作為肥料用於枇杷生長,在中央七套看到(略陽烏雞)品種這麼好,就跑去買。」
從陝西購買了一批雞仔後,樓可嬌便在合作社的山地裡規劃出一處地塊進行略陽烏雞的養殖。略陽烏雞相比一般家禽,養殖難度偏高,剛開始,樓可嬌一邊在學習中摸索前進,一邊也在前進中承受著經驗缺乏而造成的損失,第一年他的略陽烏雞就遭了病害。
台州三凱果蔬專業合作社負責人樓可嬌:「當時都灰心了,基本上死光了,就三天的時間。」
然而,困難沒有把樓可嬌打倒,重振旗鼓後,他積極向地方農技部門討教方法。在隨後的五六年裡,樓可嬌積攢了足夠的經驗,現在他的烏雞平均一隻能賣到130元至150元左右。不過在銷路這一塊,他的烏雞目前均是散賣為主。
記者:「師傅,像略陽烏雞產的蛋,跟平時普通家雞產的蛋有什麼區別呢。」
台州三凱果蔬專業合作社負責人樓可嬌:「它這個顏色,就是不一樣的,有綠的,白的,黃的,營養的話,它都是放山(雞)為主,主要是對婦女,吃了挺好。」
記者:「哪方面好處呢。」
台州三凱果蔬專業合作社負責人樓可嬌:「皮膚(保養),婦科病這些都有好處。」
文章來源:台州財經報導