美國人：這種「有毒」的動物，我們不敢吃，竟然在中國家家都吃

萬物皆可吃這是一種什麼樣的概念，你也許可以問一下中國的廚師。中國的廚師可是十八般武藝樣樣精通，一把勺子就好似孫悟空的金箍棒一樣神通廣大。在他們手裡，什麼山珍海味、肝臟大腸，那都是至高無上的一道好食材。

比起中國廚師，國外的那些吃文化就顯得相形見絀了。在外國人眼裡看來，豬大腸。毛肚等這些東西那是不乾淨的，他們無法接受這樣的食物進入自己的腹部。因此，很多人都是十分的反感，拒絕食用的，如果你放在他的面前，他甚至都會跟你翻臉。

而在美國，有一種動物在中國人眼裡看來那是平淡無奇的，也是我們生活中最常食用的肉類之一，尤其是南方人家，那是頓頓不能少的存在，這便是「亞洲鯉魚」。在中國人的眼裡，魚肉是可以提升智力，補腦滋養的好東西。

那麼，為什麼這樣的乾淨魚類在國外都是被看成了難以接受的食材呢？甚至當地的人們因為不吃鯉魚，最終導致了美國河道裡的鯉魚「又肥又大」。甚至在美國居民們前往河邊遊玩的時候，河裡的鯉魚都躍出了水面，劃傷了人的皮膚。

其實，這都是因為上世紀美國工業革命的時候，大量的汙水排到了河道中，導致水資源汙染。所以美國人覺得這些淡水魚都是體內含有大量的毒素的，對人體是不健康的，加上這種魚引進是為了清理藻類植物，褐藻在美國人眼裡也是一種骯髒的植物，自然是無法接受食用亞洲鯉魚的。

除了以上的兩個原因外，最大的一點就是西方文化中飲食一般都是靠著刀叉。面對多刺的亞洲鯉魚，刀叉顯得有一些笨拙。自然很多的歐美人士也是選擇放棄了這種美味的食源。