就在前天召開的「中國食品安全30人論壇年會暨實施食品安全戰略懇談會」上，中國科學技術協會副主席陳章良列舉了春節過後一個轉基因謠言微信轉發的例子。他說，我自己就是研究轉基因科學的，真的感到科普工作太重要了，食品科普工作任重而道遠。
其實關於轉基因的事，本版以前都說過N多次了，今天為啥又要說？因為死灰復燃的謠言又來打攪百姓的生活了。正常的討論、科學中的研究進程是可以理解的，但需要警惕的是，故意利用大家的恐慌和科學的神秘感來坑蒙拐騙，似乎成了一種新的手段。
就在前幾天，標題為《崔永元贏了：美國正式宣布轉基因有毒·為了家人·仔細看看……》的微信又火了，轉發竟然2000多萬次。本以為是什麼新消息，點開一看，不過是幾年前換湯不換藥的謠言披了個新馬甲罷了。
美國前不久還批准上市轉基因三文魚
看來傳謠的同學不但不讀書還不看報，沒事，我們今天免費給你讀消息。
2015年11月，美國FDA批准了AquAdvantage轉基因三文魚作為人類食物用途，意味著該轉基因三文魚允許上市。
不信的朋友可以去查相關文件，然後再瞅瞅謠言文，那裡面說了半天，也沒說美國到底哪一天公布了轉基因有毒。說到這裡，順便給大家介紹一下這個三文魚——謠言一向描述模糊不清，但是我們向來嚴肅具體。
美國的轉基因三文魚由美國AquaBounty公司研究開發，商品名稱為AquAdvantage 三文魚，也叫做「水優三文魚」。
該三文魚是由常見三文魚品種「大西洋鮭」通過轉入來自體形較大的「大鱗大馬哈魚」且含有「美洲綿䲁」抗凍蛋白啟動子的生長素基因而得到的。這種轉基因三文魚的生長速度是普通三文魚的2-3倍，同時能提高料肉比，從而提高產量、生產效率和降低生產成本。
通過漫長嚴格的科學評估，FDA最終認定這種三文魚與非轉基因三文魚在食用安全性和營養方面無區別，它的養殖也不會對環境造成顯著影響。
怎麼樣？就是培育了優良品種嘛，其實這個道理很好理解，例子也很多，比如最開始的野生西瓜和野生香蕉，跟咱們現在吃的也不一樣。我們現在吃的這些東西，可是經過咱們人類祖祖輩輩的培育得到的優良品種啊，要不然你以為呢，粗暴一點說，其實人類都吃了幾千年轉基因食物了！
美國轉基因技術的專利最多
謠言說「美國人宣布轉基因有毒」，但是他們知道嗎？美國轉基因技術的專利最多。
而越來越關心轉基因問題的中國人，我們是處在什麼樣的環境裡呢？
不僅轉基因專利數量遠遠低於美國，我國新《食品安全法》裡明確規定：「轉基因食品需要按照規定進行顯著標識，未按規定情節嚴重的，將被責令停產停業，直至吊銷許可證。」今年的中央一號文件在轉基因方面的最新定調則是「大膽研發，謹慎推廣」。中央農村工作領導小組辦公室副主任韓俊強調，「所有轉基因產品在商業化種植之前，都經過了大量的安全性研究和嚴格的評估審查，國際上對轉基因產品的安全性是有權威性結論的，任何批准上市的轉基因食品，可以說與傳統的食品一樣，是安全的。我們國家對轉基因技術的政策是一貫的，是明確的。」而之所以我國強調要「大膽研發，謹慎推廣」，是基於「所有人工的東西、人為製造出來的東西都要非常謹慎、小心」的科學精神。
相比之下，美國現有的管理方法卻是：轉基因食品不需要標註是否為轉基因。擔心轉基因食品有毒？那還往國外跑啥？國內會更安全！
至於為啥我國規定轉基因食品「需要按照規定進行顯著標識」，大家讀讀「轉基因標識」有關文件就清楚了，裡面還會告訴你，到底我們國內有哪些才是真正的轉基因食品。
再次聊起這些，就是希望大伙兒別再被謠言侮辱智商了，別再輕易讓謠言打攪正常的生活。
文/張豔豔
（責任編輯：韓肖）