（原標題：【用科學擊碎流言】美國人又不吃轉基因了？）
前不久，一篇名為《崔永元贏了：美國正式宣布轉基因有毒，為了家人仔細看看》的文章，又在網上和微信朋友圈流傳開來。這篇文章發出警告：美國人民「再一次」不吃轉基因食品了！
看過這篇文章後，一些談轉基因色變的人開始奔走相告，說美國人都不吃了，可見轉基因的東西確實可怕。
真相到底如何？其實，只要你關注過新華社的消息便會知道，就在4個月前，一種轉基因三文魚剛剛在美國獲得批准上市。還有，就是目前美國轉基因技術的專利全球最多，而且在貨架上轉基因食品不需要標註是否為轉基因，只要種植者和養殖者不說，美國就沒人知道自己吃進去的東西是不是跟轉基因有關。
中國科協曾召開過一次轉基因科普座談會，與會專家介紹，當前轉基因技術及轉基因食品中在部分國家被廣泛接受，尤其是北美地區長期大規模種植，廣泛用於人類消費與家禽家畜飼養。同時，專家提供了兩個數字：美國目前轉基因農作物種植面積佔主要農作物總面積約90%，美國居民的日常農產品消費中轉基因作物的比例達到了70%以上。
美國駐華大使館也曾公開表示，超過20年來，轉基因作物在美國被廣泛而安全地消費。在一個典型的美國超市裡，大約三分之二的產品含有轉基因成分。而且，大部分在美國種植的轉基因作物都用於國內消費。以去年獲批上市的轉基因三文魚為例，它是由常見三文魚品種「大西洋鮭」通過轉入來自體型較大的「大鱗大麻哈魚」且含有「美洲綿䲁」抗凍蛋白啟動子的生長素基因而得到的。這種轉基因三文魚的生長速度是普通三文魚的2～3倍，同時能提高料肉比，從而提高產量、生產效率和降低生產成本。通過漫長嚴格的科學評估，美國食品藥品管理局最終認定這種三文魚與非轉基因三文魚在食用安全性和營養方面無區別，它的養殖也不會對環境造成顯著影響。
相比之下，中國的轉基因專利數量遠遠低於美國，管理也更為嚴格。3月6日，全國政協委員陳錫文在全國政協十二屆四次會議記者會上表示，中國政府現在批准可以自己進行商業性生產和上市的農產品轉基因技術只有兩項：棉花和木瓜。西紅柿、辣椒、紫薯等都不是轉基因的。他還說，轉基因技術是當代生命科學、生物科學中最前沿的一個高地，中國作為一個大國尤其是農業大國，在這個領域中不能沒有一席之地，不能被人落下，所以中央提出要加強對農業轉基因技術的研發。
我國新《食品安全法》裡明確規定：「轉基因食品需要按照規定進行顯著標識，未按規定情節嚴重的，將被責令停產停業，直至吊銷許可證」。所以，在對待轉基因的問題上，就不要動不動拿美國人來說事了。