崔永元是反轉基因先行者，而方舟子讓人放心吃轉基因食品？
方舟子讓人放心吃轉基因食品？轉基因食物的危害究竟有多大？
雖然方舟子比較招人討厭，但就事論事，討論轉基因有沒有害，比起崔永元，方舟子的言論還是要靠譜些。
畢竟崔永元是名嘴，中國傳媒大學畢業，曾經的職業是記者。
方舟子，人家好歹是中國科學技術大學的本科，還到美國密西根大學去拿了生物化學的博士學位。
轉基因食物是否安全，首先是一個生物領域內的科學問題，其次才是社會問題。
轉基因食物是否有害，不能道聽途說，也不能想當然，需要科學依據，實驗數據來支撐。方舟子就是在課堂上睡著了，作為一個生物學博士，他發表的意見，也比一個新聞記者來得靠譜。
但公眾評判，不是依據學術經歷，他們不認為這個是一個科學問題，而是一個「辯論題」。所謂真理越變越明嘛。公眾看到的是方舟子和崔永元在網上打嘴仗，這就糟糕了，雖然兩個人都喜歡在網上嘰嘰歪歪，但真要磨嘴皮子，你一個中科大出生的理工男能是人家央視名嘴的對手嗎？這場轉基因食物是否安全的論辯，方舟子雖然專業功力更深厚，但打嘴仗，他不是名嘴的對手。
回過頭來，我們來看看轉基因食物究竟是怎麼回事。
生物體基因改變，並不是什麼新鮮事兒，只不過自然條件下，基因的改變是以無方向的突變形式進行的。有利的突變，增強了生物適應環境的能力，經自然法則選擇，得以保留下來；不利的突變，降低了生物適應環境的能力，經自然發展的淘汰，漸漸消失。這也正是生物能夠進化的原因所在。
轉基因技術，則是根據人類的需要，定向的去改變生物體的基因，使其具有某方面的特性，這種特性不一定對生物生存有利，但一定是人類有利的，不然我們也不會花那麼大力氣去搞這個東西。
像袁隆平的雜交水稻，最初是將野生稻和普通水稻雜交，獲得更好的品種。雜交，其實也涉及基因的改變，但相對來說，定向性不強。而通過轉基因技術，則可以定向改變生物的性狀，讓其朝著對人類有利的方向發展。
從這個意義來說，轉基因技術是人類改造自然能力的一個飛躍。
轉基因技術的爭議，不應該是轉基因食品是否安全，因為用轉基因技術來生產食品，不過是這項技術的小試牛刀，安全是有保證的。真正應該重視的，是如何控制這份能力，使其更好的造福人類。畢竟這份能力過於強大，要是用在歪路子上，破壞力也是驚人的。
因此，不管小崔多麼可愛，多麼能說，轉基因食品這個事，他鑽牛角尖了，名嘴也得講科學不是？