食品安全無小事。轉基因食物一直都是人們關注的焦點，各界對此都包郵自己的態度。而方舟子和崔永元這對「冤家」對此各持己見，他們之間的對話頗有針鋒對麥芒的味道。
方舟子曾經就轉基因的問題在中國農業大學的現場品嘗轉基因玉米。對此，他說：「雖然品嘗轉基因玉米並沒有什麼科學價值，但是科普價值卻不能否認，應當創造更多的條件讓國人天天吃轉基因食品。」對於這樣的言論，崔永元直接進行了回應稱：「轉基因食品，你可以選擇吃，我可以選擇不吃，你可以說你懂科學，我有理由質疑你是否懂科學，你可以說我白痴，我也可以說你白吃。」
對於崔永元的回應，方舟子就不樂意了。方舟子認為崔永元是在組織中國農業科學的發展，而自己則是「科普大使」，正在科普國際間普遍的科學認知，崔永元根本不懂，沒有資格對自己的科普作質疑。儘管你可以否認我的觀點，但並不意味著任何觀點都是有價值的。
對於方舟子這樣激進的言論，崔永元也不甘示弱，甚至說出了科普大家也分為兩種，分轉基因和非轉基因。這樣含沙射影的言論直指方舟子的轉基因科普大家。
儘管對於兩人的觀點，我們無法判別對錯，但是中國工程院院士曾經接受採訪就曾表示過自己從來不去討論轉基因的食物，因為對於這樣的事情，很多人都持有不同的觀點，有的很激進。但是就個人理解，如果轉基因技術可以在一定程度上改善農作物的品質，提高產量，倒是一個不錯的方法。
不過，如果從安全的角度上來看，轉基因食物的安全問題至今也沒有一個明確的定論。需要注意的是，正是因為轉基因植物或者是農作物的優勢，他們要比普通植物擁有更多的優勢，擁有更好的品質以及產量，那麼在生態上會不會對生態平衡造成影響?如果轉基因的農作物能夠在一定程度上增加農作物的產量，提高品質，這就是一個好方法。
但是，作為中國的雜交水稻之父卻保持了自己的態度。如果轉基因農作物可以抗蟲，可以抗病，我吃了也許沒問題，但是我的下一代呢?你能保證沒有問題嗎?
儘管袁隆平先生的話十分的質樸，但是也道出了轉基因問題最為本質的問題。既然科學在發展，經濟在增長，這些問題都是不得不面對的問題。作為權威的農業大家，袁隆平先生的話還是十分有分量的。下一代決定了未來國家的中堅力量，或許轉基因能夠解決當前的糧食問題，但是對於下一代的安全是否有影響，我們並不能呈一時口舌之快，亂下定論。
對於方舟子和崔永元的爭論，你又怎麼看呢?