從美國的轉基因蚊子到轉基因食品,轉基因真的安全嗎?

2020-12-05 中草大全

8月20號,美國批准釋放7.5億隻轉基因蚊子,目的是為了減少蚊蟲傳播的疾病,並宣傳該項嘗試對人類沒有影響。看到這個新聞的第一時間,我真的想問,你是哪裡來的信心,這個實驗對人類沒有任何影響呢?

所謂轉基因,就是將外源性的DNA片段,人為插入到受體生物的細胞DNA序列中,從而使受體生物產生某種預期的改變。美國從上個世界弄出轉基因食品以來,就在全世界範圍內引起極大的爭議,支持與反對的聲音從未斷絕。現在他們又將轉基因的目光瞄準了動物。

基因是生物醫學界最令人著迷的話題,自然界所有生物都是基因表達的結果。可以說,基因和自然界相互影響,才造就了人類社會。從最初的孟德爾豌豆雜交實驗,到現在的人類基因圖譜計劃,人類認識基因,經歷了漫長的過程。

現在很多科學界和醫學家都致力於研究基因,希望在基因層面為人類健康帶來更美好的願景。比如重組DNA、克隆、轉基因等基因工程技術。在醫學界,也開發了基因工程藥物,以及未來可能實現的基因診斷和基因治療。這為我們展現了無數可能發生的美好場景。

然而任何一個理性的人都知道,從理論到實踐,必然經歷無數的嘗試、失敗和修正等。而每個環節都必須足夠嚴謹,否則很可能就是一場禍及人類的災難。

轉基因

直到今天,我依然認為人類對基因的了解是極為有限的。就比如說基因如何突變,如何致病,人類依然不清楚它是怎樣發生的,只是提出了一些理論學說。在沒有掌握足夠的知識之前,人類如果盲目插手自然規律,無異於自取滅亡。

拿轉基因食品來說,儘管很多人認為轉基因食品是安全的,對人體健康是沒有影響的,可是這依然不能讓人放心。畢竟從動物實驗來看,轉基因食物會讓動物的免疫系統崩潰,會小鼠失去生育力,會讓帝王蝶死亡,也能汙染周邊的環境,間接產生更深遠的生物影響。

轉基因

那些支持轉基因食品沒有害處的人,多數都認為轉基因食物與普通食物的營養成分沒有差別,甚至比普通食物更高,因此轉基因食物對人體健康沒有影響。這些人認為,從實際生活來看,吃轉基因食品的人群目前也沒有出現明顯的問題,但這個還需要更長的時間來觀察和判斷。

只是有誰會放心地每天去吃轉基因食物?出於對健康的考慮,國人在生活中都會儘量規避轉基因食物。而越是富裕的人,越注重選擇天然有機的食物。在某種層面上,轉基因食品也變成了一種低收入人群的食品,這在階級鮮明的美國更加明顯。

而低收入人群的健康狀況、壽命等因素,本就受到諸多環境條件的制約,即便出現了較多的疾病,也無法單獨歸咎於轉基因食品。因此,我們不可能有足夠長期攝取轉基因食物的合理樣本人群,更不可能得出轉基因食物無害的結論。

沒有任何人能夠給出轉基因食物百分之百安全的保證。既然有更天然的食物可以選擇,我們為何非要冒著潛在的風險去嘗試轉基因食品呢。需要注意的是,在國內市場上,轉基因食品並不會有特別的標示。因此,大家在購買食物時要多加費心,平時也可以多了解轉基因食物的知識,以方便鑑別。

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