不知道是否有朋友與筆者一樣，在吃到一些食物時都會好奇，第一個吃到它的人到底是誰呢？在生活中，有一句話大家一定都非常熟悉，那就是「第一個吃螃蟹的人」。這句話在現在已經被當做是勇敢和創新的象徵，不過，也有很多人好奇，究竟是誰成為了地球上的第一個吃螃蟹的人呢？而它又是如何發現螃蟹的美味呢？
前段時間，有科學家表示，自己找到了世界上第一個吃螃蟹的人。或者可以準確一點說，這位科學家找到了世界上第一個吃螃蟹的生物，因為它並不算是「人」。根據達爾文的進化論，人類由南方古猿進化而來。不過從能人開始，人類一路進化出了很多的分支，其中一共有17個人科物種。但最終，只有智人一種留存了下來，並且成功進化成為了人類。所以嚴格一點來說，除了智人之外，其它已經滅絕的人科物種，並不屬於「人類」，因為它們大多與現代人存在著生殖隔離。
而前段時間，科學家們在葡萄牙發現了一處位於海邊的洞穴。經過勘測，科學家們發現這處洞穴距今已有10萬左右的歷史。而曾經統治歐洲7萬年之久的尼安德特人，就曾在這裡生活過。通過在洞穴中出土的遺物，科學家們震驚的發現，早在10萬年前，尼安德特人就已經學會了利用海洋資源，甚至已經去吃海洋生物了。
在科學家挖掘的貝殼化石中，發現尼安德特人最喜歡吃的是一種叫做貽貝的食物。雖然貽貝是一種普遍的生物，但它們的營養價值很高，所以，尼安德特人通過食用它們來獲得營養。此外，在這個洞穴中，科學家們發現了很多螃蟹鉗，而且有趣的是，尼安德特人吃的居然還是熟螃蟹。因為這些螃蟹鉗都被火燒過，而且裡面的肉也被吃得乾乾淨淨，這意味著，尼安德特人早在10萬多年前就已經開始吃螃蟹了。
但我們知道，螃蟹和貽貝是完全不同的海洋生物，不知道當時尼安德特人是處於什麼目的去捕捉螃蟹呢？或許是螃蟹混雜在貽貝中，而尼安德特人不小心將其一起烤熟，然後抱著試試看的心態將烤熟的螃蟹吃進了肚子。之後，他們發現螃蟹的味道異常的鮮美，於是從此打開了新的美食大門。
說起來，尼安德特人的滅絕原因一直都是一個未解之謎。實際上，尼安德特人非常聰明，而且當時的數量也比抵達歐洲的智人多很多，可他們卻在3萬年前突然滅絕了。有科學家猜測，或許尼安德特人突然爆發了某種神秘的流行疾病，導致他們的人口驟減，出現了功能性的滅絕。不過，無論原因如何，尼安德特人的滅絕是一件讓人覺得非常遺憾的事。