蝦醬蒸豬肉#金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 最強家鄉菜#

2020-12-06 豆果美食

我是生長在沿海城市的，蝦醬是用蝦做成的，特別有本土的味道，用蝦醬做的菜用來拌飯特別的香。

By 焙著樂 【豆果美食官方認證達人】

用料

豬頸肉 半斤

蝦醬 一茶匙

薑片 兩片

油 適量

蔥 一根

做法步驟

1、豬頸肉洗乾淨切成片

2、蔥切段

3、將蝦醬與豬頸肉拌均勻

4、加入適量的油和薑絲拌均勻，在煮飯時放入快幹水的飯中一起蒸熟。

5、成品

小貼士

蝦醬本來就是鹹的不用再放鹽調味，我是煮飯時在飯快幹水時放入飯中一起蒸熟的，這樣方便又節能。

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