低度白酒蒸餾 高度酒精稀釋 「自製75度消毒酒精」真的靠譜嗎?

2021-02-13 賣酒狼圈子

面對藥店和電商平臺上75%的消毒酒精供不應求，一些網友想出了「自製酒精」的招數。最近一段時間，不少網友在社交軟體上分享出自己利用家裡喝的白酒進行高溫蒸餾或低溫冷凝來製取75度酒精的方法。但是，自製消毒酒精真的靠譜嗎？

白酒「蒸餾酒精」引不少人效仿

將一瓶二鍋頭白酒瓶蓋打孔後插上吸管，放進帶有保溫功能的燒水壺中，水溫調至80攝氏度，酒精便從吸管中緩緩滴下。家住朝陽區的趙先生正觀看教學視頻，帶著剛上初中一年級的兒子在家裡進行酒精蒸餾。經過幾個小時的蒸餾，父子倆成功製取出一小杯酒精。

網絡上流行的「蒸餾酒精」引來不少人效仿。從簡易的鍋具到茶壺、電飯煲，甚至咖啡機、降解儀等都派上了用場，還專門拿出量杯和廚房秤等工具來進行精確計算。 

此外，還有短視頻教大家利用酒精和水的凝固點不同來進行冷凝提純，受到更多人的模仿。

高度酒精稀釋 商家打出新賣點

「酒精度數高達96度的高度純烈酒伏特加，非常時期，也可以製作成消毒酒精。」一名主播在視頻中介紹說，每100毫升伏特加倒入28毫升水，就可以稀釋成75%酒精用於殺菌消毒。

利用高度酒精稀釋的原理，一些高度食用酒儼然已經在電商平臺上打起了「可將本品稀釋至75%用於防疫消毒」的招牌作為賣點。

在大興區一家物美超市裡，平日裡無人問津的95%酒精最近一段時間也賣得不錯。

專家提示自製酒精不可靠

「75%的酒精分子具有強大的滲透能力，它能打入細菌的內部，將細菌殺死。而過高濃度的酒精則會在病毒表面形成一層保護膜，阻止其進入病毒體內，難以將其徹底殺死，因此95%的酒精在家庭中主要用於電子設備的清潔。」一名臨床醫生介紹，95%的酒精理論上可以通過加蒸餾水稀釋成75%的酒精，但需確保沒有雜質。 

而低度酒精蒸餾的方法也並不可靠。「不管採用哪種方式提純，都需要達到相應的濃度，而這在家中很難做到。」同時，在家中提純酒精還有可能帶來火災隱患。這名醫生表示，並不推薦網友在家中進行此類提純酒精的危險嘗試。

編輯：喜之狼 | 美編：紅太狼 | 採集：狀元狼 | 實習生：阿里狼

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