有關化學你不知道的事

2020-07-29 實驗谷

關於「化學」,你知道多少?

化學史上不僅有著嚴謹的態度和創新探索的精神

還有許多的令人忍俊不禁的事情

今天就隨小谷去扒一扒化學可愛的一面~

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1 朱元璋 元素周期表

在中國,很多化學物質的命名要感謝朱元璋。

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朱元璋(非長臉版

朱元璋給後代規定了一套獨特的取名方式:其中一條就是,最後一個字必須以金木水火土之一為偏旁。


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開始起名還比較容易。後來字用完了,就只能硬造。於是就有了,朱公錫、朱慎鐳、朱同鉻、朱同鈮、朱孟烷、朱悅烯、朱顒炔、朱厚烴、朱安汞......後來這些字都進了元素周期表,巧妙地解決了化學名稱漢化的問題。


2 關於翻譯

苯酚(phenol)是一種很常見的有機酸,它在英語中有一個別名,叫carbolic acid,意思是「碳的酸」。

在翻譯這個詞兒的時候,人們發現中文「碳酸」已經被真正的碳酸(carbonic acid, H₂CO₃)用掉了,於是把「碳」字拆開,於是苯酚有了一個中文別名:「石炭酸」。

硫(sulfur)也有著類似的遭遇,硫酸是硫元素最常見的含氧酸,化學式為H₂SO₄ ,英文sulfuric acid。而另外有一類酸叫sulfonic acid,它們也是含硫的,為了避免重複,我們採用「硫磺」的「磺」字,翻譯為「磺酸」。

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磺酸

磺基與烴基(包括芳基)相連接而成的一類有機化合物。通式為R-SO₃H,R代表烴基,強酸性,有比較大的水溶性,用於制染料、藥物、洗滌劑,有多種製法。


3 香臭

你能區分香臭嗎?

實際上

香和臭的轉化只是濃度的稀釋!!!

也就是說

大便稀釋幾萬倍也有茉莉的香味。

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別急著懷疑人生,來看看原因……

因為大便氣味的主要成分是吲哚、糞臭素、硫化氫、胺、乙酸、丁酸。其中吲哚和糞臭素是產生惡臭的根源。

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吲哚

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糞臭素

假設糞便中吲哚含量60%吲哚的分子量為117,取0.195克糞便溶於燒杯中加入少量蒸餾水溶解,引流到1000毫升容量瓶加水至1000毫升充分溶解,便有了茉莉的「清香」。

4 熱水滅火


發生火災了,用冷水還是用熱水救火更好?

先看一則新聞

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2013年2月,浙江麗水一家針織品廠原料倉庫突發大火,消防隊趕到並迅速展開撲救。

可是,半小時過去了,消防車裡的50噸水全部消耗,大火仍未被撲滅。

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消防員們只能在附近尋找水源,他們將附近燒水大鍋裡近10噸熱水裝進車裡,迅速返回火場。

水槍裡噴出冒著熱氣的水澆到熊熊燃燒的火焰上,火場頓時「仙氣」縈繞。

15分鐘後,大火竟然徹底熄滅了!

什麼??

有這種操作!!

火很熱,用冷水澆的話可以降低火的溫度。

但是,

要儘早滅火的話,最好使用熱水。

冷水和熱水比較,熱水更能在短時間產生水蒸氣,把火源覆蓋;火源得不到氧氣,便不會繼續燃燒。但在實際火災現場,又怎會有熱水準備妥當呢?

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在滅火實踐中,1升熱水每秒鐘所起的作用相當於20~30升的冷水。假如用開水滅火,5名消防隊員就可完成數十名消防隊員的工作量。


5 不喜歡香皂的 蟑螂

不知道同學有沒有領略到南方蟑螂的「魅力」

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南方的孩子同蟑螂的鬥爭從未停息……

或許,不久的將來,你也將捲入這場戰爭……


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但是,我們知道,香皂能驅逐蟑螂!

香皂驅除蟑螂的真正功臣其實是肥皂水,而非香味。肥皂水能把蟑螂表面的保護蠟膜溶解,導致病毒細菌侵入而生病死亡。

將一塊浴用香皂切成數小塊,置於容器內,注入清水,擺放在蟑螂出沒的櫥櫃內,不出數日,蟑螂數量明顯減少。如果你想持續擁有這樣的效果,只須定期補充香皂容器內的清水。


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最後,皮一下

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