日本於2006年頒布執行了日本肯定列表制度。該制度對800多種農藥規定了最大殘留限量標準。因此,需要進行包括樣品預處理在內的性質各異的多農殘同時分析。在當前食品殘留農藥的分析中,通常使用LC/MS或者GC/MS對通過溶劑萃取法萃取出的農藥進行分析。但是,溶劑萃取法不僅在預處理操作中需要花費大量的勞力和時間,還需要使用大量有機溶劑。
因為二氧化碳低極性、低粘度、高擴散,將超臨界二氧化碳流體作為萃取溶劑,進行超臨界流體萃取(Supercritical FluidExtraction,SFE)。可以在短時間內進行萃取,並且與當前使用的有機溶劑相比,使用的有機溶劑量少,是一種環保型萃取方法。
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