說起黃桃,腦子裡第一個蹦出來的肯定是黃桃罐頭吧
很多人其實都有過疑問:為什麼市面上只能見到黃桃罐頭,新鮮的黃桃卻這麼少見呢?
這是因為它雖然好吃,但是難儲存,經過暴力運輸非常易損,為此大部分種植黃桃的廠家都選擇摘下後進行後期加工。
那真的吃不到新鮮黃桃了嗎?當然不是。
今天為大家推薦一款兼備水蜜桃的多汁香甜,又擁有獨特、複雜風味的國宴「皇」桃——錦繡黃桃。
金黃的外皮有一些絨毛,被太陽曬得多的地方,就會有好看的紅色雲霞。
切開厚實的果肉,從檸檬黃到橘黃再到橙紅,層層漸變,光看著就感受到了清涼的夏意~
外軟內實的桃肉,緊實細嫩,交織著豐富的桃纖維。
一口咬下去,先綿後實,再加上在口腔四溢的桃汁,忍不住打了個顫:這才是桃子的正確打開方式啊!
只有8月才有的錦繡黃桃很難得,不易保存,對生長環境也有苛刻的要求。
從夭夭的桃花到結成一個個懸掛在枝頭金燦燦誘人的黃桃,豐沛的降水,充足的日照,肥沃的土地,這三個條件缺一不可。
而且為了避免果蠅、鳥類的叮咬和細菌傳染,園中的每顆桃子都是由果農人工套裝,這樣長出來的果子才好看又健康。
也正是這得天獨厚的環境和果農們的精心照料,才能長出肉質緊密厚實、黏核,色澤金黃,香氣濃鬱的優質黃桃。
在這炎熱的夏天
咬一口冷藏後的黃金蜜桃
暑氣立即消去了大半
連夏日也變得柔軟香甜了~