小酌怡情大醉傷身 聰明應付酒精考驗

酒是好東西？當然不！

很明顯，酒精在很多地方對身體有所傷害，數據顯示，造成身亡的交通事故中，40％源於酒後駕車。不過這不是重點，許多人即便不駕車，也不能便因此放心喝酒。實驗顯示，連飲一周(比方說春節期間)後累積的生理心理影響。其嚴重程度甚至等同於自殺，儘管是慢性的，卻是肯定的，就如同酒後駕車般。

其實不用一周，實驗證明，如果短時期內喝上五六杯的話，酒精便從甘醪變成了毒液，不但會損害身體器官功能，還會影響心理功能。讓我們看看酒精的週遊路線和運作原理。

大腦:酒精在進入血液後，只需30秒便可突破大腦保護層，幹擾神經細胞通訊。這種幹涉會提升自信心，減短注意力間的間隔，因而讓人感覺很很「強大」，也容易酒後吐真言。心臟儘管少量的酒精可能會幫助清理心臟及動脈(每天一兩杯會提升清除血管堵塞的HDL膽固醇，軟化動脈壁)，但大劑量的飲酒則適得其反，造成血管變窄、血壓上升，逼迫心臟用力供血還會使得電子信息短路，造成心律不齊。最後，過量酒精會損害心肌，使之跳動乏力，可能導致心力衰竭。

肺:約有5％的酒精快速擴散至肺泡，肺泡將其加熱，使之汽化後呼出，這就是為什麼酒精檢測器的原理。長期酗酒會奪走肺裡重要的抗氧化劑，使之易受肺炎、膿血症及其他感染，造成永久性的、危及生命的損傷。

肝:酒精的90％最終由肝來分解，喝下第一口後10分鐘內，肝就開始工作了。血液吸收酒精的速度要比肝分解的速度快得多，所以酒精反應要1小時後才會消失。大量飲酒會引起過多自由基及膠原質，這兩種物質都會殺死健康的肝細胞。

胃:這是酒精的第一站，飲料中的20％會在5分鐘內通過胃黏膜進入血管。胃裡越滿，飲料進入血管就越慢。酒精進入胃部後立即啟動，大幅提升鹽酸生成，破壞保護性的胃黏膜，使得長期飲酒者易患燒心、發炎、潰瘍、內出血等病症。

小腸:20分鐘後，剩下的80％酒精到達這裡，因為腸內壁步滿了數不清的毛細孔道，因此使得酒精立即擴散到血液中。酒精堵塞了水分及鈉的吸收，這也是狂飲容易造成脫水的原因。長期飲酒幹涉了分解碳水化合物、蛋白質和脂肪的酶，造成維生素、礦物質及關鍵性胺基酸吸收量的下降，這也是長期飲酒者大多營養不良的原因。
　　
腎:血液中5％的酒精由腎通過尿液排出。不是所有喝下去的都能排出，酒精堵塞了利尿素荷爾蒙的分泌，沒有它，尿液被稀釋，所以排出的大多數是水。如果此平衡被長期打破，廢物就不能及時從體內排出，後果就是，身體的健康細胞與其他重要的營養素一起被當作垃圾排出，從而引發高血壓，肝受損，腎衰竭等病症。

生殖器官:一次坐下時喝得太多，腰部以下也會不受控制。因為酒精殺死了全身範圍內的細胞，大腦命令在傳輸中丟失。因此，每10個因飲酒而健康受損者中，8個會出現慢性勃起障礙。每天喝3杯足以造成高血壓，減少流向陰莖的血液，況且長期酗酒也會減少雄性激素的分泌。

關節:過量飲酒容易造成血液中尿酸過量，硬化結晶後，像碎玻璃一樣堆積在大拇趾等關節中，形成痛風，這是有飲酒習慣的男性所熟悉的一種炎症。