進入到4月,各地的氣溫卻有著不小的浮動,前幾天甚至到達了28度左右,這個溫度對於人們來說,又到了吃夜宵的時節了,很多人又開啟了小龍蝦加啤酒的模式,外賣點上幾斤,在家裡就可以開吃了。一些龍蝦加工飯店,還推出龍蝦球蓋澆飯,也深受人們的喜歡。在人們的心中,小龍蝦好像已經成為夏季不可缺少的食物了。
市場的需求量增加後,吸引著很多的農戶開始養殖它,對於今年來說,卻碰到了新的問題,今天咱們就來說下小龍蝦苗,一天產上千斤,只賣3.5元一斤,已經白菜價,銷路卻還不明朗,咋辦。
小龍蝦是一種冬眠動物,一些養殖戶為了避免冬眠後小龍蝦肉質減少,養殖成本加大等特點,所以在每年秋季之後,會把所有的小龍蝦全部售完,等來年開春之後,會重新購買小龍蝦苗來養殖,一般在3月底開始,養殖戶就要投放小龍蝦苗了,這樣就可以趕在小龍蝦銷售最為旺盛的夏季,開始出售養殖大的小龍蝦。在我國,如今很多地方都有小龍蝦的養殖基地,在市場上對於小龍蝦苗的需求是非常大。
小龍蝦苗可不是一般的農戶可以繁殖的,對於技術上還是有一定要求。只是這些要求比較的低,在之前高價的吸引下,很多水產品養殖戶,也紛紛上馬小龍蝦苗產業。一個產業的發展當達到一定數量之後,必然會帶來更多的不確定的因素,這點在小龍蝦的產業上已經體現出來了,這些年小龍蝦的批發價從以前20多元一斤,掉到了如今的幾元一斤,只是因為有著很大的消費群裡,市場價格非常的穩定。
而小龍蝦苗在今年也出現了這樣的情況,小龍蝦因為單個的重量不一樣,價格也不一樣,就比如234規格,指的一隻重量在2,3,4錢,相對大一點的則是789規格的。而人們一般會把234規格的小龍蝦稱為小龍蝦苗。今年湖北潛江地區的小龍蝦苗養殖戶就碰到了這樣的一個現狀,4月的時候,正是小龍蝦苗上市的季節,池塘裡的地籠每天都可以收到上千斤的小龍蝦苗,但是市場上的價格卻已經沒有了去年的風光了,從5元一斤掉到了3.5元一斤。這個價格對於養殖戶來說,已經到達了接近成本的底部了。用他們的話說,都已經白菜價了,可即使這麼低的價格,銷路還不明朗。要是再這麼低迷,價格可能還要下降,那時候對於養殖戶來說,真的只有虧損一條路嗎,咋辦?
產量上來了,還有一個非常嚴重的問題,就是小龍蝦苗要及時的打撈起來,不然太多的擠壓在地籠裡,很多已經奄奄一息了,只能用來給草魚、青魚當作飼料了。稍微大一些的,可以自己掐一點蝦球來吃。一些網友看到這個情況後說,其實這些234小龍蝦苗可以當作成品龍蝦便宜出售,只是路途有點遙遠,可養殖戶卻說,快遞發貨只能50斤以上發,運費倒是不貴就是單次重量要求太多了。
對於小龍蝦苗的這個困境,您有什麼想說的,您那兒這樣規格的小龍蝦賣多少呢?一起來交流下吧,歡迎在下方留言。