知了猴在市場上賣70元一斤，那麼養殖一畝知了猴是不是很賺錢？答案來了
現在隨著人們生活水平的提高，農村的野菜，野果，野生魚成為許多人稀罕的美食。說到夏季裡的美食，許多人自然想到有「網紅美味」之稱的小龍蝦，不管是在路邊攤還是大酒店，肉質肥嫩，蝦黃飽滿的小龍蝦都是許多人喜歡的美食，不過這今年有一種來自農村樹下的野味，不僅在營養上還是價格上都力壓小龍蝦，成為許多食客的新寵，讓小龍蝦走下「網紅」神壇。這種野味就是知了龜。
炸金蟬知了龜俗稱知了猴，爬蟬，金蟬，是鳴蟬的幼蟲。知了龜含有豐富的蛋白質，鈣，鋅等微量元素，尤其是蛋白質含量非常高，100克知了含有71克的蛋白質，是難得的低脂肪高蛋白食物，同時知了猴含有極高的藥用價值，知了龜含有豐富的甲殼素，能夠緩解皮膚衰老，傳統中醫認為知了猴有止咳生津滋陰補腎的功效，蟬蛻還是一味常用中藥材。在山東，河南等地早有食用知了猴的食俗，稱知了龜為「唐僧肉」。
農村樹林裡捉知了龜說起知了龜，對生活在農村的人來說熟悉的，每到夏天村邊的樹上就有知了鳴叫，天氣越熱叫的越歡快，這時也是捉知了龜的好時節，每天夜晚村邊的樹林裡都有摸知了龜的。不過知了的生命只有7到15天左右，產卵後就衰老死亡。知了龜就是蟬的卵在泥土裡孵化成長的幼蟲，被知了產過卵的樹枝在雷雨天后會斷裂掉在地面上，俗稱「雷震子」。知了龜從卵到成蟲爬出泥土是一個漫長的時間，一般需要3年而有的要十七年之久。
城裡早市上賣知了龜油炸金蟬美味又好吃，現在許多城裡人在夏季也會到樹林裡去捉知了龜，如今吃知了猴捉知了猴的人越來越多，即便你跑到很偏僻的樹林，一晚上也捉不到幾隻知了龜，現在知了龜在農村也成了稀罕物。不過在城裡的早市或菜市場上，知了龜的數量卻很多，有的小販一天能賣幾十斤甚至上百斤的知了龜。那麼，這麼多的知了龜都是從哪裡來的呢？如果養殖知了猴是不是很賺錢？
養殖知了龜隨著食用知了龜的人越來越多，而野生知了龜數量的減少，在山東的濱州以及河南的一些農村，早有頭腦活泛的人從事知了龜的養殖了。在農曆的七月在野外採集帶有蟬卵的樹枝俗稱卵條，或直接從種源場採集卵條，然後將卵條在室內幾種孵化，最後投放在楊樹林或果園樹下的泥土裡，蟬的卵潛在泥土裡，幼蟲自行抱住植物根系通過吸食樹根的汁發育成長，3年後知了龜在夏季會鑽出泥土，這期間不用飼養餵食。
養殖知了龜那麼養殖知了龜收益咋樣，能賺錢嗎？養殖知了龜一般在楊樹林或果園裡，卵條的投入成本一畝地在一千元左右，3年後每畝地可收穫200斤左右的知了龜，知了龜現在賣到六七十元一斤，而且不愁銷路，同時養殖知了龜不影響樹木的正常生長。不過從事養殖是有風險的，養殖知了龜技術含量高，可不是把卵條埋在泥土裡就可以坐等收益，需要很好的技術和承擔風險的能力。（圖片部分源自網絡，如侵權請聯繫刪除）你們小時候捉過知了龜嗎，現在還喜歡吃金蟬嗎，你那裡知了龜多少錢一斤？歡迎留言。