我們家裡面做菜做飯，都是離不開各種鍋的，不管是什麼食材，基本都是需要放在鍋裡面做熟的，不然的話，食材就沒有能放的地方了。既然鍋這種廚具這麼重要，我們自然也應該好好對待。平時用完了以後，就應該好好清理和保養，這樣的話，我們的鍋的使用壽命才能延長一些。我們平時用的鍋，都是有著不同的材質的，不同的材質，自然也是需要不同的處理方法的，不然的話，反而有可能破壞我們的鍋，讓它壞得更快了。今天小編就給大家簡單介紹幾種比較常見的鍋的清理方法，希望能夠幫到大家。
我們平時炒菜的時候，一般都是用傳統的鐵鍋，這樣的鍋之所以不容易生鏽，就是因為經常做菜上面有一層油膜，保護了裡面的鐵。但是不清洗掉的話，我們總感覺這個鍋不太乾淨，因此我們在把鍋清洗乾淨之後，在火上面烘乾放涼，再加幾滴油進來，用廚房紙擦拭均勻就好了。如果我們的鐵鍋已經生鏽了，那又該怎麼辦呢？其實也很簡單，我們拿土豆沾上一些粗鹽，然後在鍋生鏽的地方擦拭，鐵鏽清理乾淨，然後清洗一下就好了。
除了鐵鍋之外，我們還會用到不鏽鋼，聽名字就知道，這種材料不容易生鏽，但是如果我們不小心燒焦了，上面就會留下黑黑的痕跡，看起來非常難看。如果這種情況不太嚴重，就可以在洗潔精裡面加一些食用級別的檸檬酸，然後用溫水來清洗，這樣刷出來就比較乾淨。如果情況很嚴重，我們就要放清水進來，淹沒燒焦的部分，然後加一些小蘇打，煮開以後泡上十五分鐘，然後擦洗就比較容易了。如果痕跡很嚴重，就多煮幾次，反覆擦總會幹淨的。
砂鍋是另一種比較常見的廚具，也是一種比較傳統的廚具，想要把這樣的鍋保養好，剛買回來的時候，就需要給砂鍋開鍋。現在鍋裡面加上適量的清水，然後加入一些剩米飯，擦乾砂鍋外面的水分，然後開火燒。小火煮，直到鍋裡面煮開了，五分鐘後關火。加開水灌滿，放上四個小時，砂鍋涼透了以後就可以清洗乾淨了。平時我們把鍋用完了以後，清洗乾淨徹底晾乾水分，砂鍋和蓋子分開蓋，不要讓裡面殘留水分，這樣砂鍋才能夠保養得更好。