近年來，隨著網際網路餐飲的高速發展，餐飲SaaS軟體作為傳統餐飲實現網際網路化轉型的必備工具，受到越來越多餐飲企業的關注,市場滲透率不斷攀升。然而，由於目前市場上的SaaS軟體產品種類繁多，質量、價格參差不齊，商家在選擇時往往難以抉擇，一不小心還容易選擇不適合自身管理運營的SaaS產品，影響生意。為幫助餐飲企業更好地選擇餐飲SaaS軟體，小編實地考察了利用SaaS軟體獲利的餐飲企業「粵餃皇」，了解其對餐飲SaaS軟體的應用體驗和背後的選擇之道。
老字號「粵餃皇」出自羊城廣州，是由當地始創於1938年的「炳記水餃」逐步演變而來，如今已註冊推新，全國連鎖加盟上百家。
對於上百家門店遍布全國，單店管理是如何提升效率的？連鎖店管理又是如何統一部署的？小編聯繫到「粵餃皇」總部相關負責人，據其介紹，目前「粵餃皇」在成都及周邊地區開設的近百家連鎖店，全由科脈·贏錢雲POS為其提供從單店運營到連鎖管理的一站式服務。
友商收銀軟體痛點多，「粵餃皇」另尋他路
目前市場上優秀的SaaS軟體很多，對於為何選擇上偏愛科脈·贏錢雲POS這個問題。該負責人指出，「粵餃皇」在選擇科脈這款產品之前，其實陸續使用過不少行業友商的SaaS收銀軟體，但效果均不明顯，主要問題是太過繁瑣，不僅需要自架伺服器，維護成本極高，而且軟體難操作，尤其是一些新員工需要花費5-7天來學習，極大影響門店的正常營業。其次，總店也無法通過該收銀軟體及時獲取其他門店的數據，造成決策不變及會員無法共用，活動更是無法全面鋪蓋，銷售單據獲取困難，不能有效提高門店經營效率。正是由於這些痛點，「粵餃皇」決定必須選擇一款更優質的產品。
贏錢雲POS攜手商米P1賦能「粵餃皇」，助商家實現一站式服務
在經過對市場上各類SaaS產品的幾番綜合考量和對比下，「粵餃皇」最終還是選擇了國內領先的零售、餐飲業POS-ERP管理軟體開發商科脈於2016年推出的第一款SaaS明星軟體—贏錢雲POS。
究其原因，一方面，對於行業友商無法解決的問題，贏錢雲POS卻可以很好地解決；另一方面，也是最重要的一點，好馬也需配好鞍，好的軟體產品也離不開好的智能硬體來支撐，以發揮最大效益，而「粵餃皇」採用的這款產品是科脈·贏錢雲POS攜手商米P1聯合打造的定製款。商米P1有著開放的生態、強悍的性能、穩定的續航，科脈SaaS軟體贏錢雲POS聯合商米P1的聯合可以更好的為商家提供點餐、收銀、外賣、卡券核銷等一系列服務，助力商家實現開店到運營的一站式服務。
1、移動點餐，提升服務效率
以往，顧客到店，通常需要到收銀臺點餐，人多時還需要排隊等候點餐，嚴重影響顧客體驗。粵皇餃使用贏錢·快餐手持POS移動點餐功能，使這些問題得到很好的解決。服務員只需拿著贏錢·快餐手持POS走到顧客面前，即可完成點餐服務，顧客無需往返收銀臺與餐桌，縮短服務時間，顯著提升服務效率。
2、移動收銀，1秒結帳
在如今行動支付盛行的時代，出門帶一臺手機就可解決吃喝玩樂。但使用手機支付時，難免遇到網絡不暢，斷網、卡殼等情況，而使用贏錢·快餐手持POS不僅可滿足微信、支付寶、銀行卡、會員等多樣化支付方式，更可以代替掃描槍主動掃描顧客支付碼，做到真正的1秒收銀。
3、掃碼點餐，拒絕排隊
贏錢·快餐手持POS不僅可幫助商家實現移動點餐，在用餐高峰期，服務員應接不暇時，顧客還能選擇掃碼點餐，通過支付寶或者微信掃碼在線點菜、下單、支付等，數據實時同步至後廚，人再多，也不用排隊，迅速提升餐廳翻臺率。
4、聚合外賣平臺，提升接單率
和科脈·贏錢雲POS（快餐版）一樣，贏錢·快餐手持POS也可聚合外賣平臺，幫助餐廳統一接收美團、餓了麼等外賣平臺訂單，還能實時同步，免後廚列印、找單過程，避免出單亂碼、漏單等問題發生，有效提升接單率，降低人工成本50%。
不僅如此，科脈還結合商米智能硬體設備T1，推出贏錢·商米T1定製款。商米T1是業內首款採用高通驍龍方案的智能收款機，有著強大的運行內存、出色的觸摸顯示屏以及豐富的擴展接口。兩者的聯合使用，為商家提供從快速開店、閃電收銀、行動支付、聚合外賣等一站式服務及管理，助力商家實現開店到運營的一站式服務。
1、火速開店，成本節省50%
贏錢雲POS和商米T1的「軟+硬」結合定製款，開機就可以使用，1秒就可以進行收銀操作，完全零安裝、零培訓、零維護。同時，該設備採用雲技術，能自動升級，實時滿足門店新生需求，使得拓店速度翻倍，開店成本節省50%。
2、數據實時同步，1到100+管理無誤
科脈·贏錢雲POS攜手商米T1聯合打造的定製款，基於公有雲，各門店數據能實時同步雲端，總部可隨時查看其它門店營業數據，滿足總部所有的運營分析，並為決策提供可靠依據。各門店數據共享，也能統一管理。門店會員可在各門店隨意消費，同時為其會員營銷提供全面的數據支持。
3、閃電收銀，提升顧客滿意度
與其他軟+硬產品相比，贏錢雲POS結合商米T1的這款產品界面清晰，操作簡單，員工無需培訓，就能輕易上手，結帳買單僅需2秒，員工收銀可做到平均3秒/單。門店徹底擺脫排隊買單的現象，顧客體驗感增強，滿意度提升。
4、行動支付暢通無阻，完全零費率
隨著行動支付的興起，消費者有了多樣化的支付需求，粵餃皇為了迎合消費者，不得不開通行動支付。而使用贏錢雲POS和商米T1的定製款時，商家1分鐘就可以開通微信、支付寶等支付方式；同時，商家開通這些行動支付方式還可享受零費率（綠洲計劃），節省成本。
5、聚合外賣平臺，接單效率顯著提升
當前，外賣平臺繁雜，競爭大。商家由於外賣平臺接口多，極易出現訂單混亂、丟單、錯單等情況。而「粵餃皇」在上線該產品後，可無縫對接美團、餓了麼等幾大外賣平臺，外賣接單不再錯亂。相較於之前，粵餃皇接單效率顯著提升70%，而運營成本卻能降低50%。
粵餃皇作為一家從1到100+的連鎖企業，各項管理和運營如今可以高效且井然有序地進行，和其在SaaS軟體和智能硬體的正確選擇密不可分。未來，餐飲業應用SaaS軟體的企業會越來越多，唯有選擇適合自己企業管理和運營的SaaS軟體，才能達到事半功倍的效果。而在選擇SaaS軟體時，也應如粵餃皇一樣，選擇優質的智能硬體與此搭配，以提高服務效率。