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從市場買來的深海大魚含有罕見毒素,珠海一家誤食六人中毒
珠海市食品藥品監督局總監黃建恩表示，「這是個偶發的事件，並不是所有的海鰻都有雪卡毒素，大家要吃這種野生的深海魚，吃的個體不要太大，儘量不要超過2公斤以上的這種，因為深海大魚會有風險。」中毒的並非黃先生一家。近段時間，沿海地區常出現由於進食海魚（珊瑚魚為主）引起雪卡毒素中毒的事件，波及人數較多。
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這些魚含的毒素比河豚毒還要強100倍,已有6人中毒入院
而沿海地區常出現由於進食野生海魚(珊瑚魚為主)引起雪卡毒素中毒的事件，波及人數較多，全球每年發生的雪卡毒素中毒人數達5萬人之多。食藥監部門表示，市民近期儘量不要購買易聚集雪卡毒素的魚類，各餐飲單位切實落實食品安全主體責任，立即排查風險隱患並暫停銷售，防止食物中毒發生。一旦發生疑似食物中毒症狀，要立即到附近正規醫療機構進行就診。
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香港又發現兩宗因進食珊瑚魚而中雪卡毒的個案
中新網10月26日電 據香港成報報導，香港又發現兩宗因進食珊瑚魚而中雪卡毒的個案，其中一宗是12人在有「明星食堂」之稱的西貢全記海鮮菜館，進食一條重20斤的蘇眉之魚腩後中毒；另一宗個案的患者，則是在東莞進食油魚追的魚腩後中毒。 香港衛生防護中心呼籲市民，應減少進食珊瑚魚及其內臟，特別是超過三斤重的魚，以避免中雪卡毒。
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這種毒比河豚還強100倍…
珠海市食品藥品監督局總監黃建恩表示， 「這是個偶發的事件，並不是所有的海鰻都有雪卡毒素，大家要吃這種野生的深海魚，吃的個體不要太大，儘量不要超過2公斤以上，因為深海大魚會有風險。」 ↓↓↓↓↓↓ 什麼是雪卡毒素 雪卡毒素是一種脂溶性神經毒素，具有抑制鈣離子作用，毒性非常強，比河豚毒素強100倍，是已知的對哺乳動物毒性最強的毒素之一。毒性較高時食用有毒魚肉200g即能致死。
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慎食珊瑚魚謹防中毒
深圳晚報訊 （記者 徐再傑 通訊員 王舟 胡辛楠） 近來，香港、汕頭等地相繼出現了因進食海魚而導致雪卡毒素中毒的事件，引起了人們的關注。深圳市疾控中心專家提醒市民，三四月份正是海魚體內雪卡黴素最多的時候。海魚味美，但是食用須謹慎。市疾控中心專家介紹，雪卡毒素對魚類本身並不致病，但可使進食這種魚類的人中毒。
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茄汁珊瑚魚
茄汁珊瑚魚By 詩心茄汁珊瑚魚，成菜形似珊瑚，口味酸酸甜甜，是一道一直深受家人喜愛的菜餚，特別適合孩子們食用，因為不用擔心魚刺。大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來～
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亞洲食用魚翅量激增 每年致數千萬鯊魚死亡
總部在華盛頓的國際海洋保護組織Oceana日前就發布了一份報告，稱人類為獲取魚翅，每年使2600萬至7300萬隻鯊魚死在冷酷殘忍的刀下。報告顯示，香港是全球消費最多魚翅的地方之一。2008年，從87個國家向香港出口的鯊魚翅高達1000萬公斤。最貴的魚翅來自大型鯊魚品種，如鯨鯊，還通常被魚翅酒店當做展品展出。相比而言，鯊魚肉要便宜得多了。一公斤的魚翅要500歐元，但一斤鯊魚肉只要10歐元。報告稱，鯊魚被大量捕殺的一個重要原因，是亞洲人尤其是中國人食用魚翅已從少數富有人群向普通人群蔓延。
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珊瑚魚中毒個案不斷 香港擬強制規管
新華網香港5月16日電 香港特區政府去年底推出自願呈報珊瑚魚來源計劃，但仍接二連三出現因珊瑚魚中毒的個案。香港食物環境衛生署署長梁永立表示，將建議立法會修訂有關立法，實行強制規管。 深海珊瑚魚身上存積有一種名為「雪卡毒」的一種毒素，毒素源自珊瑚礁區域的有毒海藻，當小魚吃了有毒海藻，便會存積體內；當小魚被大魚吃掉後，體內所含的毒素，便會積聚在大魚體內。
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人被鯨魚吞下,還能活下來嗎
談到這個話題，首先就涉及到一個重要的前提： 什麼樣的鯨能生吞下一個人？ 這不是開玩笑的。 雖然鯨類個頭兒普遍比人類大N倍，但是能吞下整個人的鯨，掰著手指頭都能數出來....
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香港"貪食"蟒蛇吞下小羊難消化 被4人抬走放生
香港＂貪食＂蟒蛇吞下小羊難消化 被4人抬走放生時間：2016-07-05 11:46 來源：參考消息網(北京) 責任編輯：沫朵 川北在線核心提示：原標題：香港貪食蟒蛇吞下小羊難消化 被4人抬走放生 香港貪食蟒蛇吞下小羊爬不動 被4人抬走放生 香港元朗發生一起蛇吞羊事件！
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一家吃海魚中毒險喪命 這種深海殺手尤其要注意(圖)
這種毒素比河豚還要強100倍嚴重可能致死9月24日下午，黃先生在珠海廣富市場買了一條海鰻魚，當晚家庭聚餐就把這條魚吃掉了。結果沒過多久，就有人出現腹痛、嘔吐等症狀。黃先生說，除了不吃魚的小兒子，妻子、兩個女兒、兩名親戚都中了招，被送到珠海市人民醫院。妻子因為吃了大塊魚腩，情況最為嚴重，目前在重症監護室觀察。
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地球深海中取之不盡的「寶藏」，儲量有3萬億噸，每年增加1千萬噸
約翰.梅羅的研究報告很快就得到了世界各國的重視，在此以後，人們投入了大量的人力物力，開始大規模地對地球深海中的「錳結核」資源進行勘探。勘探結果表明，地球上的「錳結核」比想像中的還要多，就目前已知的數據來看，「錳結核」的儲量有3萬億噸，通過同位素測定，研究人員還發現這些「錳結核」一直在增加，平均每年增加1千萬噸。這是什麼概念呢？
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法國人每年消費3000噸結核病牛肉
法國人每年至少消費3000噸來自結核病牛的牛肉，商家並未在牛肉包裝上做特別標明，而這一切都是合法的。食用病牛肉可能導致人類罹患類似疾病。普通人並不了解出售病牛肉合法，也不清楚每年都有人因病牛而感染結核病。法國人每年至少消費3000噸結核病牛的牛肉法國著名政治諷刺媒體《綁鴨報》10月25日報導，法國人可能經常吃到患結核病的牛肉，並且毫不察覺。
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最昂貴的食用魚類排行榜
在國內，仍然有一些黃唇魚膠深藏民間，因為收藏的價值已遠遠超過食用價值。對著光照，這塊黃唇魚母膠即刻閃耀著黃金般的光芒。只有超過50年以上的黃唇魚膠才有這樣的色澤。此膠距今已有70年的歷史。此膠重量為14兩。按照民間10斤魚1兩膠的說法，這隻魚膠對應的黃唇魚體重應該超過140斤。