看不見花並不代表無花,若是真比起花來,「無花果」的花比其他的植物還多一種性別,即除了雄花、雌花外還有一種特殊的中性花。
從植物分類學角度看,無花果隸屬於一個特殊的屬種——桑科榕屬。榕屬植物有個特點,它們都是「隱頭花序」,其中典型的植物就是榕樹跟無花果樹。隱頭花序植物不同於一般看到的植物,它們鮮豔的花都開在外面,隨風飄搖、招蜂引蝶,以便傳授花粉。
而隱頭花序植物的花則隱藏在被總花託包裹的肉質花序託裡。
農村裡的村民們最愛在房前屋後栽種無花果樹,一是它的綠化效果好,樹枝粗壯,葉片寬大濃綠,特別是結果期間,紫、紅、黃、綠等色的扁圓形果實點綴於綠葉間,非常好看也很可愛。二是它的味道好。
無花果成熟的季節是我和小夥伴最開心的時光,用手捏捏,果子軟了就可以吃了,摘下來雙手一掰開,直接吃裡面的果肉,香香甜甜的,吃完把皮一丟,又去摘另一個。
無花果是有花的。
只是無花果的花好像米粒一樣小,藏在葉子下,所以好像無花一樣。
實際上它是有花的,只是花朵沒有桃花、杏花那樣漂亮,它的花朵隱藏在肥大的囊狀花託裡,也就是我們吃的無花果,這個果實實際上是個花序,花託肉質肥大,中間強烈凹陷,僅在上部開一小口,在凹陷的周緣生有許多小花,植物學上把這種花序稱為隱頭花序。
無花果的小花淡紅色,沒有花瓣 。
無花果是怎樣授粉嗎?
有一種是自己傳粉。無花果小花沒有花瓣,雌雄同體,上部為雄花,下部為雌花,雄花產生花粉,給雌花授粉,雌花被授粉後就結出細小的種子。
另一種傳粉是異花傳粉。無花果的花還有一種叫蟲癭花,裡面有寄生蜂產的卵,隨著幼果的花序長大,卵也羽化成小寄生蜂爬了出來,它在花裡繞來繞去,身上粘著花粉粒,從無花果頂部小孔飛出來又飛到另一個無花果中去。
這樣,就幫助無花果授了粉,雌花被授粉後,自身結出種子。我們平常吃的無花果並不是果實,而是膨大為肉球的花託。