「無花果」是小時候最愛吃的土味零食之一,吃著酸酸甜甜的,還便宜。不過多數人都知道,我們小時候吃的零食「無花果」,並非真的無花果做的,而是蘿蔔絲。

無花果這種水果從小就聽過無數遍,但是很多人都沒真的見過,這種在國外很流行的水果,以前在中國並不普遍。現在不僅有新鮮的無花果,也有很多蛋糕和西餐裡都能見到無花果的身影。被騙了這麼多年後,終於見到了無花果本尊。不過無花果最讓人好奇的,還是它的名字背後的秘密。

無花果顧名思義,應該是沒有花的,但事實真的是如此嗎?無花果真的沒有花嗎?它不僅有花,每一個無花果裡還有一隻蜜蜂!

先來說說無花果的花,它的花屬於隱形花絮,因為實在不像一般的花朵,很容易讓人誤以為它是不會開花的,所以也就有「無花果」這個名字。而它的花,其實吃過無花果的人都見過,它就藏在它的果實內部。我們切開無花果,就能看到一些須一樣的結構,這就是它的花絮。而包被著果實的果皮,則是它的花託。可以說無花果本身就是果實,也是花。

每一顆無花果裡都有一隻蜜蜂,為啥我從來沒見過?是打開方式不對嗎?我們都知道植物需要依靠昆蟲來傳花授粉,花朵長在裡面,如果蜜蜂要「採蜜」,就需要進到裡面來。當一隻蜜蜂在雄性無花果中產了卵,也就會死在無花果中。

而新生的蜜蜂在離開之時,也帶走了大量的花粉,幫助無花果完成受精。而死在果實中的蜜蜂,則被降解,成為了蛋白質等營養物質,被植物吸收掉,早已沒有了蹤影。當我們切開無花果的時候,自然也看不到什麼蜜蜂了。

你喜歡吃無花果嗎?下次吃的時候,好好觀察一下它的花吧。
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