一般我們在微生物實驗室中，提到醇類消毒劑，指的就是「酒精」，「酒精」是指兩種水溶性化合物：乙醇或者異丙醇。
甲醇，也有很弱的殺菌效果，但是實在太差了，這裡暫不討論。
通常我們只會用這兩種消毒劑做簡單的清潔用。因為速效、廣效。所以也是疫情發生時對一般人來說最方便使用的。
一般在藥房買到的，應該是95 %的酒精，建議兌水368毫升(365~370毫升都可以）得到的大概就是70 %的酒精。
它們的殺菌特性是能夠針對大部分的細菌，包含結核桿菌、金黃色葡萄球菌等，這些抗生素是難處理的。對病毒來說，酒精對親脂性病毒效果比較好，例如： 皰疹、牛痘和流感病毒。
對親水性病毒，就要看情況，例如，腺病毒，腸病毒，鼻病毒和輪狀病毒都還可以；A型肝炎病毒或脊髓灰質炎病毒（小兒麻痺）效果就很差。
很簡單，因為可以一次性幹掉最多種有害的微生物。
在從0秒到1秒的暴露時間內，各種濃度的乙醇（酒精）對多種微生物的殺菌活性，
用30％至100％（v / v）的濃度的乙醇在10秒內殺死了銅綠假單胞菌。
用40％以上的濃度的乙醇在10秒內殺死了粘質沙雷氏菌，大腸桿菌，鼠傷寒沙門氏菌。
金黃色葡萄球菌和化膿性鏈球菌的抵抗力稍強，在10秒內被60％–95％的乙醇濃度殺死。
95％的乙醇，可以在15秒內殺死痰或水懸液中的結核桿菌，知道不能亂吐痰，要用什麼方法處理了吧？痰液加酒精泡一下就搞定。
武漢肺炎，沒有查找到確定的數據，先拿SARS來做參考，在30秒內進行了四次手部摩擦測試，使用濃度分別是：45％的異丙醇、80％的乙醇、85％的乙醇、95％的乙醇。
在30秒內，密集進行了四次手部噴灑，都可以有效滅掉SARS（到檢測極限以下）。
為什麼要密集噴灑四次？細心的你應該注意到了，消毒劑需要發揮作用的時間。
所以，噴酒精消毒不能隨便，得要認真的整隻手噴滿滿，指縫、指甲縫都要浸泡到，然後等至少10秒—30秒。
根據這個原理，WHO有兩個建議的消毒水配方，這也是一般人可以調配的高端消毒水配方，需要準備的材料有：酒精或異丙醇、雙氧水、甘油、飲用等級的水（RO到礦泉水都是可以的）
配方①使用乙醇：乙醇96%: 8333 ml、雙氧水 3%: 417 ml、甘油 98%: 145 ml
配方②使用異丙醇：異丙醇 99.8%:7515 ml、雙氧水 3%: 417 ml、甘油98%: 145 ml
這兩個配方，使用時可以稀釋兌水1:1使用於居家日常。WHO研究的結果，對付最難搞的伊波拉病毒，也有一定的效果。
雙氧水是用來加強殺菌效果的、甘油是要增加殺菌劑作用時間的，否則酒精太快幹掉，微生物還沒被殺死，就沒效果了。
References：
1. Siddharta A, Pfaender S, Vielle NJ, et al. Virucidal Activity of World Health Organization-Recommended Formulations Against Enveloped Viruses, Including Zika, Ebola, and Emerging Coronaviruses. J Infect Dis.2017;215(6):902–906. dio:10.1093/infdis/jix046
2.https://www.who.int/gpsc/5may/Guide_to_Local_Production.pdf
3.https://www.cdc.gov/infectioncontrol/guidelines/disinfection/disinfection-methods/chemical.html#Alcohol