在京城火了7年的雲南菜餐廳
上海店開業前一周就衝到排行榜第一名
有些人最愛的是它，有些人吃一次白眼翻到後腦勺的也是它
可能是我見過最有意思、評價最兩極的餐廳
北京熱門榜第一名
到了上海還是第一名
大家感受下這個排隊，看一眼都頭皮發麻
那耳聽為虛，吃過是真，抱著好奇大過吃心的目的，小資君我們一眾人等本周刷了火燒云：
吃完一頓就明白了，誇的都是真誇，
不喜歡的也絕對不是黑，這一口地獄還是一口天堂，
全在你愛！不！愛！吃！辣！
本君全程：辣！到！欲！罷！不！能！
辣椒重度愛好者們，帶上紙巾，我一道一道給你說過來。
油燜雞確實當之不愧的招牌，顧名思義，油是真的油，但也就是這油，包著濃濃一口香，土豆炒得濃軟美妙，雞腿肉香，一口滋出辣乎乎的油來，為了照顧同行不能吃辣的小夥伴，我們點了微辣，有的人覺得剛剛好，但是不能吃辣的妹子嘴巴都腫老高不停喝水，全程一臉Excuse me？？？這是微辣？？？
可能為了照顧本地市場？店家有貼心的提供不辣和微微辣版本，小資君倒是覺得微辣正好。
剛端上桌的時候，裡面的炭火還在「噼噼啪啪」作響，銅鍋「咕嚕咕嚕」的冒著熱氣，小火熬煮都十分入味，香氣四溢，配菜基本煮到融化，與雞塊融為一體。
肉質鮮美飽滿的大塊雞肉，骨頭部分很少，喜歡，肉就是要大口吃的。
土豆也是整份油燜雞的精華所在！看似塊狀外形的土豆，似乎只是不起眼的配菜，但是當你夾一塊放入口中，卻會被它的軟糯給驚豔到，幾乎是入口即化。配上一碗米飯，用筷子輕輕一夾就變土豆泥，再加幾勺湯汁，簡直是下飯的利器！
有些人吃兩口就放下了筷子，有些人呢，吃兩口就吃空了一個鍋。
土司銅鍋牛蛙
與油燜雞實力相當
牛蛙鍋也是這裡點擊率比較高的，實話實說蠻貴的，好在料足又特別，我從來沒想過酸辣口味的牛蛙竟然會好吃，還是很好吃的好吃？？絲瓜是軟嫩的，金針菇啊是鮮甜的魔芋絲彈彈彈，哧溜就滾進米飯裡和濃濃的湯汁裹在一起，挑一塊蛙肉，唔嫩呢。酸辣甜濃，妙。
小鍋米線
據說是全上海最正宗的傣族小鍋米線
雲南餐廳家家有米線，但我確實是被菜單上的文案吸引點的，（偷偷說一句；文案超傲嬌）這一碗和我之前吃過的完全不同，夠酸夠辣夠爽滑，譁譁譁幾口就吃完，湯都恨不得拌飯。
濃鬱的番茄湯底，配上微辣的口感，吸溜一口吃進嘴裡，小米辣和酸醃菜從舌頭尖尖躥起，忘不掉。
酸辣魚
辣味中的柔和派
相對油燜雞來說，酸辣魚沒有那麼油，屬於柔和派的辣，但其辣味的程度也絲毫不遜於油燜雞，來自雲南本地的豆豉，加上小米椒，使得整個口感濃烈得讓人有些欲罷不能。
用筷子輕輕夾起，魚皮微焦，魚肉香嫩，快快PK一下，和油燜雞比起來，你更喜歡哪道菜下飯呢？
爆油豬皮炸五花肉
軟糯彈牙的驚豔口感
豬皮改刀油炸，一入口就被軟糯彈牙的口感驚豔到了，豬皮和五花肉厚度實在，油炸之後也沒有很油膩，質感更加緊緻，蘸上少許的醬汁，特別回味。但是你們要小心，據我觀察豬皮上特意留了很厚一層肥肉，炸出來是香又酥脆，卡路裡嘛，就讓我們忘記胖這個字吧。
蒜香肥腸
重口味星人的專屬美食
如果你是一個肥腸控，那你絕對會這家的肥腸愛不釋手，如果你只是偶爾嘗試，那麼小資君建議你別點這道菜，因為他們家的肥腸味道真的也太濃重了吧。
大腸的口感非常棒，帶著蒜香和小米辣的口感，軟滑又有嚼勁，咬一口還會有湯汁會溢出，美中不足是肥油太多了，肥腸味又很足，導致的後果是某夥伴吃一口就吐了出來，但是另外一位一筷子接著一筷子全部吃光了，喂，喜歡吃肥腸味怎麼了，為什麼要白眼翻人家啦？
蒜香系列還有藕丁，好吃！吃起來帶著濃濃熟蒜香，藕丁又微甜，越吃越有味！
醃梨
解油解辣的小清流
不是山藥也不是白蘿蔔，居然用的是梨！而且入口可不是你想像中那種甜甜脆脆的口感哦，反而是酸酸辣辣的，非常特別的味道，吃完那麼多油鍋之後吃這個特別解膩，特別清爽！
自釀米酒
每一個酒杯都好好看
大米發酵的自然甜香，一打開瓶蓋就有陣陣香氣襲來，只有2度，完全喝不出酒精的感覺，甜潤可口，男女皆宜，完全就像是在喝冰鎮飲料。
玫瑰花茶凍&抹茶茶凍
沒想到一家雲南菜把甜品也能做得如此精緻，小罐的茶凍，配上花瓣造型的小勺，女孩子們此處百分百舉起手機有沒有？茶凍上用花瓣點綴，輕輕挖一勺下去，入口便是濃鬱的花香和奶香，不是很甜，一切剛剛好。
地址：愚園路68號晶品廣場6樓