一直以來，關於中國南北差異的話題總是能引起經久不息的討論。中國的地域遼闊，南方和北方不管還在地形還是氣候上，都有很大的不同，這也導致了南北方在農業，飲食、文化等各個方面的差異。
俗話說，一方水土養一方人，由於自然條件的不同，有很多特別的物產都只能在我國的的某一個區域才能看到，相比起北方，南方的水果種類要豐富的多，隨著交通和物流的發展，很多在南方普遍分布的水果，這幾年卻在北方賣出了高價，木奶果就是其中一個典型的代表。
說起木奶果，很多北方的朋友可能還是一頭霧水，實際上，它是一種在南方農村常見的一種水果，我們也叫它木荔枝或者山豆，木奶果在南方屬於一種野生的果子，在我國的廣西、廣東、海南、雲南等省的農村，隨處都能見到這種果樹。
木奶果對生長環境的要求並不算太高，只要所處地方的氣候溫暖，再加上有合適的土壤，木奶果的果樹就能長得高大而美觀，因此它在南方又被當作景觀樹，到了夏天，樹上就會結出一串串的木奶果。
成熟之後的木奶果，果皮表面為紅色或者橘色，遠遠看上去和荔枝差不多，所以才有了」山荔枝「這一別稱，不同的是，木奶果剝開皮之後有三瓣果肉，味道也是酸酸甜甜的。
這種果樹最大的特點之一就是數量太多，每到木奶果成熟的時候，沉甸甸的果子掛滿了整個樹，根本摘不過來。而且木奶果能夠保存的時間也很多，如果不是處於低溫環境，成熟之後通常完整存放兩天左右，之後就會逐漸腐壞變質。
因為木奶果在南方農村十分常見，即便是拿到集市上去販賣也並不受人歡迎，時間一長，木奶果已經成了一種遭到南方人嫌棄的水果，還時不時出現爛在樹上沒人吃的情況。
不過近幾年來，木奶果在良好的儲存和包裝條件下被運輸到北方，卻搖身一變成了高價水果。正所謂物以稀為貴，很多北方的朋友因為沒有見過這種水果，抱著嘗鮮的心理，也願意花高價購買。在北方，一斤質量不那麼好的木奶果叫價十幾塊，還是有不少人搶購。你有見過或者吃過木奶果嗎？歡迎留言告訴我們。