2020年的春天,越來越多的人學會了做飯,餐廳的生意也大不如從前。
但有一樣食品,其人氣卻並沒有因為大家「回家吃飯」的選擇而有所減損,那就是麵包——只要你也像我,有一家自己心愛的麵包店,你就會知道,專業的就是專業的,在家裡是做不出麵包店的口味的。
我最愛的麵包店叫做「空集麵包咖啡」,在哈爾濱的南興街。
它們家有兩個亮點——好吃得不像話的麵包,以及足夠充作影棚的精緻就餐空間。
拍照攻略:
空集的內裝走的是森系的路線,室內有小木屋,還有整整三層的復古空間。
一層點餐,二、三層用餐。
值得一提的是,二層有一個復古的俄式古堡風的房間,有落地窗,還有復古皮質的座椅,有富有年代感的木質書架以及油畫。(怪不得有人說假如你沒錢去俄羅斯,就來東北。連麵包店都有俄國風韻。)
如果要去空集,一定記得穿好看點!
點單攻略:
除了裝潢很俄式,店內的食品單價也非常俄式(指量大便宜)。
可頌三明治:32元
內含黃油芝士,草莓,沙拉醬,一口咬下去特別滿足。外皮酥酥的,裡面的餡料很豐富,搭配的沙拉也清脆爽口。
抹茶可頌:10元
帶流心,一咬下去有爆漿的感覺,抹茶味十分濃鬱,抹茶愛好者不要錯過。
不過需要提醒的是,外帶的抹茶可頌是沒有流心的,只有堂食才有流心,所以想吃流心抹茶可頌一定要去店裡。
小長條起酥:12元
藍莓和紅心火龍果搭配鬆軟的起酥,奶香味十足,能吃到大量水果,口感特別棒。
有時店家會把紅心火龍果換成草莓。
金起酥:18元
金光閃閃,看起來很值錢,裡面是巧克力夾心,有一點像千層,咬下去比較酥脆,但絕不會有硬硬的感覺。
紅石榴檸檬蘇打水:30元
招牌飲品,進店必點。口感酸酸甜甜,和從前喝過的檸檬水都不太一樣,但一定記得要加冰。
加了冰再搭配氣泡水口感爆炸。
刀鋒漢堡:28元
很實在的一個大漢堡,如果胃口小,吃完一個之後就絕對會吃飽。
漢堡肉很鮮嫩,不比專門做漢堡的店差,值得嘗一嘗。裡面搭配了多層的蔬菜和水果,旁邊還帶有一小份水果沙拉,味道好極了。
假如你在哈爾濱,一定要來這家空集麵包店看看!