哈爾濱美食「新十怪」，寒冬臘月吃冰塊，最全美食攻略！
哈爾濱美食，可以說是遠近聞名的，很多人來哈爾濱遊玩，雖然是在網上查了一些資料，但是大家可能都還沒有了解透呢。對於哈爾濱的美食文化，很多人特別不了解，認為寒冷的哈爾濱可能沒有那麼多吃的東西，那大家可真的是大錯特錯了。
隨著哈爾濱的發展，如今的哈爾濱也形成了鮮明的本地文化特色。今天小編和大家聊一下讓大家難以置信的哈爾濱特色美食文化，小編稱它們為哈爾濱美食「新十怪」，這是老哈爾濱人才懂的秘密，吃貨攻奉上，值得大家收藏哦！
一、秋林麵包像鍋蓋
說起秋林麵包大家不知道，但是對於大列巴估計是沒有哪個哈爾濱人不知道的。哈爾濱的大列巴是哈爾濱非常有名的特產美食，每一個大型的景點或者火車站，都有哈爾濱大列巴的蹤影。一個大袋子裡面只裝了一個大麵包，得三四個人才能吃得完呢。這種「烤糊了」的麵包，第一次吃你可能不適應，但真的是越吃越香啊！
二、俄式紅腸不夠賣
哈爾濱紅腸是全國都有名的，而且是超級有名的。這哈爾濱紅腸借鑑的技術就是俄式紅場的技術，通過醃、燻、曬等工藝製成的美味紅腸，是每一個來哈爾濱旅遊的人都會給家人帶回去的。
三、寒冬臘月吃冰塊
這裡的吃冰塊可不只是吃冰呢，其實指的最多是吃冰棍。在哈爾濱的中央大街最明顯了，大家都會在冰天雪地裡，凍得都伸不出來手，但也要買一根冰棍吃，很多南方人根本理解不了，但只有本地人才能明白這裡面的爽呀！
四、大蔥也當下酒菜
東北人豪爽我們都知道，每一個東北人平時都能多少喝點酒，而這喝酒就不能沒有下酒菜。東北人對於下酒菜的要求非常低，如果沒有條件的話，一根大蔥，一小碗大醬也能當美味的下酒菜呢。這樣吃過的同學舉個手，估計得有好多人吧？
五、喝起啤酒像灌溉
喝啤酒對於東北人來說簡直是小菜一碟。平時很多外地人喝啤酒可能就是一杯一杯的喝，而到了哈爾濱，你喝啤酒可能就得一紮一紮的、一瓶一瓶、一箱一箱的喝了。所以說，哈爾濱人喝起啤酒像灌溉可一點都不誇張呢！
六、窩頭裡面塞野菜
吃過飯店裡窩頭的網友們，對於這窩頭裡塞野菜就不陌生了吧？也不知道從什麼時候起的，飯店裡居然有了這道菜，而且有好多人特別喜歡吃這道菜呢。將窩頭裡塞滿的美味的野菜，一口咬下去，那叫一個香啊！外地的遊客可以試試哦！
七、吃完骨頭當寶待
哈爾濱人非常喜歡啃骨頭這是眾所周知的，而這骨頭裡有一種東西不知道大家記得不，它的名字叫旮旯哈。這種東西小編接觸的也比較少，就只記得小時候玩過，但後來才知道，這真的是大人們吃完骨頭留下來把玩的東西，功能上有點像現在的核頭。
八、野草當成一道菜
東北因為原來比較窮，所以大家就用各種方法找吃的。而這裡面就有各種野菜，像蕨菜、婆婆丁等等，這都是原來窮人吃的。但是沒想到時過境遷，如今的這種野菜卻成了稀罕玩意，特別是城裡人，總是到山上去挖野菜，而夏天的時候，就是這一份洗乾淨的野草也能當成餐桌上的一道菜呢。
九、雞鴨魚肉扔在外
大家可不要誤會，這可不是東北人有錢這些東西都不稀罕，而這是一種飲食文化。每到了冬天的時候，外面就會下起大雪，而因為要準備過年的食物，像一些雞肉、魚肉等等，這些食材都要扔到外面的雪堆裡埋起來凍上，想吃的時候再拿出來，估計這可是很多南方朋友做不到的啦
十、新鮮鴨梨凍黑了賣
這小編都不用多說了，哈爾濱的凍梨，相當的美味。主要原料就是白梨，通過東北獨特的氣候條件冰凍而成。在寒冷的鱷冬季，坐在熱乎的炕頭上，吃著美味的凍梨，真的是超級爽的。外地人啃過哈爾濱的凍梨嗎？
看到哈爾濱的這美食界的「新十怪」，是不是感覺超級有意思呢？這些美食你都吃過嗎？歡迎大家點讚留言分享哦！