鱘魚資源現狀

鱘魚資源現狀

出處： 作者：王玉堂 水產養殖網 2006-10-27 15:12:00

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp鱘魚類為目前地球上最古老和最原始的輻鰭魚類。近２０年來，因環境汙染及沿江、沿河修建引水工程及築壩而阻斷了其洄遊通道，使其生態系統遭到了嚴重的破壞，致使有些種類已瀕臨滅絕。為挽救這些瀕危物種，世界各國紛紛開展研究，並人工繁殖魚苗進行大規模人工放流。隨著科研工作的步步深入，近年來許多國家又先後開展其人工養殖。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp據業內人士預測，在未來的若干年中，特別是下個世紀前期，鱘魚將是極具開發潛力的養殖種類。因為鱘魚的肉可食用，而且營養價值較高；皮可製革，而且是優質特種皮革；魚卵可製作魚子醬，且國際售價達幾萬美元一噸。

鱘魚的種類及國內外科研概況&nbsp
鱘魚的種類

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp據報導，全世界現存鱘魚有２８種。按其生活習性可分為淡水、鹹淡水和海水生活三種類型。其中我國產的有史氏鱘、長江鱘、達氏鰉、少量的庫頁島鱘由前蘇聯遊入我國和中華鱘、白鱘等。分布於歐洲的有２屬９種，有歐洲鰉、俄羅斯鱘、裸腹鱘、小體鱘、波斯鱘、大西洋鱘、義大利鱘、西伯利亞鱘和絲尾擬鏟鱘。分布於美國等國家和地區的還有湖鱘、高首鱘、中吻鱘、匙吻鱘、尖吻鱘、亞得裡亞鱘、黑海鱘、閃光鱘等。此外還有各種雜交品種１０餘種。

國內外鱘魚科研概況

國外&nbsp
對於鱘魚的資源及其增殖研究，在國外已有１００多年的歷史。１８６９年前蘇聯學者即已開始研究小體鱘的生物學及其繁殖。１８９１年開始，美國在俄亥俄州研究湖鱘的繁殖，到本世紀７０年代擴大到高首鱘、中吻鱘、尖吻鱘、匙吻鱘。其後，義大利、德國、法國以及比利時等國也相繼開展歐洲鰉、雜交鱘類等遺傳工程研究及實行現代化養殖生產。目前世界各國對鱘魚繁殖增殖及養殖技術方面的研究多集中在小體鱘、閃光鱘、高首鱘、匙吻鱘、俄羅斯鱘、西伯利亞鱘、亞利裡亞鱘、義大利鱘、歐洲鰉、黑海鱘方面。其中的歐洲鰉、匙吻鱘、西伯利亞鱘等已能進行大規模的人工繁殖和養殖。

國內&nbsp
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp我國的鱘魚研究也已有幾十年的歷史。由於長江沿江的建閘築壩，阻礙了中華鱘的洄遊和產卵，使這一種類瀕臨滅絕。為對其進行保護，從５０年代開始即已對其生態及生物學方面展開研究，７０年代又開始人工繁殖及放流增殖，目前已建立起大規模的繁殖站２處，每年都有一定數量的放流增殖量。此外，在史氏鱘的繁殖及養殖技術方面也做了大量工作，目前其繁殖及養殖技術基本解決，可進行一定規模的生產。

鱘魚類的資源狀況&nbsp
很久以來，世界各國都以採捕天然鱘魚資源用於消費，自然資源量的消長完全靠自然調節。７０年代後，由於工農業生產的發展，對環境的汙染日益嚴重，其天然產量銳減。特別是近１０多年來，環境的汙染已嚴重威脅鱘類的生存。據報導，１９９０年全世界鱘魚的產量約２萬噸，到１９９３年，下降到１萬噸左右。

因此，開展大規模鱘魚人工繁殖和放流增殖，保護天然資源已成為世界各國政府及有關人士的共識。

幾種鱘科魚類的生物學概述&nbsp
達氏鰉

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp達氏鰉主要分布在黑龍江與其較大支流及相連的湖泊中。夏季，幼魚在鄂霍次克海，韃靼海峽北部水域及自日本海至北海道北部的水域中生活。近年在韃靼海峽北部及庫頁島西南部水域的幼魚數量顯著增加。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp達氏鰉可分為３個種群：一是黑龍江河口種群，二是黑龍江河道種群，三是鄂霍次克海與日本海沿岸淡水水域種群。河口種群有淡水和半鹹水兩種生態型：淡水種類佔７５％～８０％，在淡水或淡鹹水中攝食；半鹹水種類在淡水和淡化水域越冬，於每年的６月後半月至７月初洄遊至河口半鹹水水域以及韃靼海峽和庫頁島西南部半鹹水水域攝食，水體的鹽度為１２‰～１６‰。秋季河口被鹹化時，半鹹水種類又遷移到淡化水域越冬。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp河口種群雄性成熟年齡為１４～２１齡，成熟間期３～４年；雌性１７～２３齡，產卵間期４～５年。１６～３０齡的雌性個體懷卵量為１８６萬～２０３２萬粒，平均８１９萬粒；相對懷卵量０３３萬～１５１萬粒，平均０７萬粒。

史氏鱘

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在黑龍江流域的史氏鱘有褐色和灰色２種類型。褐色種類比灰色種類生長慢，１２齡的雌性個體長９６～１１７ｃｍ，尾重３５～５６ｋｇ，主要生長於黑龍江的中下遊，資源量和產量都較低。灰色種類的１２齡雌性個體長１２５～１４２ｃｍ，尾重８３～１６４ｋｇ，多棲息於河口半鹹水水域，以底棲生物為食。群體內成熟個體多在１０～１４齡，體長１０５～１２５ｃｍ，尾重６～１８５ｋｇ，產卵間期４年以上。８～４５齡雌性個體懷卵量在０４１萬～１０５７萬粒，平均２８６萬粒；相對懷卵量０．４６萬～１．７３萬粒，平均１．１９萬粒。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp灰色種類的產卵群體，越冬期８０％的個體性腺處於Ⅳ期，秋季開始產卵洄遊。部分未達性成熟的個體也自河口向黑龍江河道洄遊，待成熟產卵後再降河至河口地區。由於過度捕撈，其資源已急劇減少。

裸腹鱘

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp裸腹鱘是鹹海鱘屬的唯一代表種。其體長可達１６０ｃｍ，體重４５ｋｇ。此魚的產卵洄遊群體年齡在７～３０齡。裸腹鱘以底棲生物為食，但胃含物中偶爾能發現小魚。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp裸腹鱘產卵場主要在錫爾河。產卵洄遊自河口上溯１８００多ｋｍ。其產卵場在克孜扎河，距河口１０３ｋｍ至法扎巴德卡拉距河口１５００ｋｍ的河段。在阿姆河，性成熟群體產卵洄遊自５月初至９月，偶爾延續到１０月。其在河道中越冬，於翌年春天產卵，產卵後降河育肥。阿姆河中的主要產卵場位於中遊的查爾周至土爾特庫爾河段，也有在努特庫斯河段產卵的。此魚主要分布在俄羅斯歐洲部分的水域，在裏海和亞速海流域均有棲息。

絲尾擬鏟鱘

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp分布於鹹海流域，主要在阿姆河的中上遊。１９８９年和１９９１年捕獲的個體多為１～６齡，體長９３～２８ｃｍ，平均２３６ｃｍ，體重３２～２７０ｇ，平均１００２ｇ。此魚具有耐鹽性，可生活於鹹海沿河口水域，此水域鹽度為８５‰。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp絲尾擬鏟鱘多為３～４齡，以底棲生物為食。其食物主要由魚苗佔３６６％和搖蚊幼蟲組成，年均胃充滿指數７４１％２００％—２０７５％。喜棲息於砂或礫石底質的淺水區。因其群體補充率低，目前已瀕臨滅絕。

歐洲鰉

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp歐洲鰉分布於裏海、亞速海、黑海和亞得裡亞海水域。在裏海水域，主要分布於伏爾加河、烏拉爾河及其支流；在黑海水域主要分布於東海岸河流的河口地區，如多瑙河、第聶伯河和德涅斯特河。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp歐洲鰉在鱘類中溯河洄遊時間最早，分為兩個種群：春季洄遊型在１～５月溯河，水溫帶４～５℃，當年產卵；秋季洄遊型５月開始溯河，１０～１１月達高峰，翌年產卵。歐洲鰉洄遊距離因河流而異，一般在９４０～１８１０ｋｍ之間。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp此魚的生長較快，在裏海的１齡個體體長達５１ｃｍ，體重達５７１ｇ。在黑海和亞速海的１齡個體體長為４０ｃｍ左右，體重２５０～５００ｇ。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp雌性性成熟年齡為１４～２８齡，體長２３０～２７０ｃｍ，體重９０～１２０ｋｇ；雄性個體性成熟年齡為１１～１６齡，體長１８０～２２０ｃｍ，體重２０～９０ｋｇ。每年產卵洄遊的群體性比約為１∶１。產卵水溫６～７℃，產卵盛期水溫２１℃，適宜溫度範圍為６～１７℃。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp卵徑大小為３３３～３８４ｍｍ，重２９５ｇ，成熟係數３９％～１７７％。個體懷卵量為４０萬～８０萬粒，最高達２７０萬粒。

俄羅斯鱘

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp俄羅斯鱘又稱俄國鱘，主要分布在裏海、亞速海、黑海以及與這些水域相通的河流。俄國鱘除部分是洄遊性種類外，還有部分為定棲種類，在伏爾加河棲息的大多為定棲種類。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp俄國鱘於春季開始洄遊，在夏季及夏末達到高峰，結束於秋季。在伏爾加河，春季洄遊型群體較大，３～４月份溯河，水溫為１～４℃，６～７月時產卵群體達到高峰。當水溫下降到６～８℃時，溯河群體會減少，到１１月份基本停止。春季洄遊型群體當年產卵，秋季洄遊型群體第二年產卵。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp初次性成熟年齡：雄性７～９齡，體長１００～１１０ｃｍ，產卵間期２～３年；雌性１１～１３齡，體長１１０～１６０ｃｍ，成熟係數１４１％。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp此魚的生長較快，在亞速海，１齡魚體長２９４ｃｍ；２齡魚體長４６２ｃｍ，體重２ｋｇ；３齡魚體長５５６ｃｍ，體重１７－－《中國水產》１９９９年９期４ｋｇ；４齡魚體長６１３ｃｍ，體重５５ｋｇ。

小體鱘

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp小體鱘廣泛分布於歐洲，主要分布於裏海、黑海、亞速海、波羅的海、白海等海域的河流河口地區，如伏爾加河、烏拉爾河、庫拉河和鄂比河等，在湖泊中也有棲息，分為洄遊型和定棲型兩種類型。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp小體鱘洄遊型種類在春季汛期開始上溯洄遊產卵，汛水越大溯河洄遊的距離越遠，一般洄遊時間為４～５周。河流水位下降時溯河群體減少，此時小體鱘遊至產卵場產卵。產後的親魚漸次降河至港灣、河汊、河道等餌料豐富的水域覓食育肥。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp多瑙河水系的小體鱘生長較快，１齡魚體長２６１ｃｍ，體重１４２ｇ；２齡魚體長３５ｃｍ，體重２３６ｇ；３齡魚體長４０３ｃｍ，體重３７０ｇ。目前已知的最大年齡為２６齡，最長８４ｃｍ，最大體重為４３ｋｇ。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp多瑙河水系小體鱘初次性成熟年齡：雌性４～７齡，體長４０ｃｍ；雄性３～５齡，體長２８ｃｍ。伏爾加河水系的個體性成熟年齡：雄性４齡，體長３８ｃｍ；雌性７齡，體長３４ｃｍ。個體懷卵量最大為１０萬粒，卵重８～９ｍｇ。伏爾加河水系的小體鱘６～１０天的體長可達６～７ｍｍ，一個月左右可達３～４ｃｍ，當年可達２５ｃｍ。

閃光鱘

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp閃光鱘主要分布於裏海、亞速海、黑海和愛琴海以及與其相通的河流。其最大群體棲息於裏海，主要分布的河流有伏爾加河、烏拉爾河、庫拉河和蘇拉克河。在黑海南部的一些河流中也有棲息，棲息的其它河流還有頓河、庫班河及其支流。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp閃光鱘在伏爾加河約４月中旬，水溫６～９℃時開始溯河洄遊，洄遊盛期在５月份水溫１０～１５℃，６月以後溯河活動減少，但８～１０月溯河活動又增加，於１１月份結束。而在烏拉爾河的洄遊時間為４～５月份，水溫５４～７２℃，< （本文已被瀏覽 8867 次）

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