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2017全球金槍魚主產區捕撈會是什麼樣?會影響價格嗎?
在泰國,儘管存在預測認為隨著2016年10月金槍魚禁止上岸禁令的失效,金槍魚價格會下跌,但是由於鰹魚和黃鰭金槍魚捕獲量不高,金槍魚價格居高不下。該部將漁業常務秘書所列關於2017年藍鰭金槍魚生產和相關船隻的計劃編寫為提綱呈報至歐盟秘書處。此外,該部部長Isabel Garcia Tejerina表示,今年西班牙將為手工捕魚業和兼捕魚類增加5%的配比,意味著直布羅陀海峽和地中海的手工漁業將分別有40.29和67.25噸的生產配比。
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「世界金槍魚日」聯合國發聲:預計41%種群被過度捕撈
80個國家在開展金槍魚捕撈活動,在印度洋和太平洋,金槍魚捕撈能力仍在不斷增長。罐頭市場大多為白肉類品種,即鰹魚和黃鰭等主宰,而壽司市場則首選多脂肪的藍鰭金槍魚以及包括大眼金槍魚在內的一些紅肉品種。藍鰭金槍魚是壽司市場最受歡迎的魚類,它們大多銷往日本。全世界共有約40種金槍魚,棲息在大西洋、印度洋、太平洋和地中海水域。金槍魚和類金槍魚物種是重要的營養食品和生計的來源。
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黃鰭金槍魚是一種為速度和耐力而生的魚,這個物種,你還知道什麼
黃鰭金槍魚是一種為速度和耐力而建造的魚。它的流線型機身背面是金屬深藍色,在腹部融為黃色或銀色。腹部有許多虛線圖案,身體兩側各有一條生動的金色條紋,從眼睛到尾巴。黃鰭金槍魚有兩個背鰭,第二鰭可以很長,直接位於長肛門鰭上方。
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全世界的金槍魚價格暴漲,明年印度洋要搞個大動作,整個行業都慌了!
全世界的金槍魚價格暴漲,明年印度洋要搞個大動作,整個行業都慌了!2017-07-13 11:55:00 水產養殖網 出處:凍品攻略編譯整理 瀏覽量: 5728 次 我要評論 目前,全球市場的金槍魚價格都在走高,給部分罐頭加工廠原料採購壓力加大,而且金槍魚的高價趨勢已經成為常態。
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印度洋金槍魚捕獲量去年下降約三分之一
新華網奈洛比8月5日電(記者劉穎)據此間媒體5日報導,印度洋金槍魚委員會近日公布的數據說,過去兩年來印度洋金槍魚捕獲量大幅下降,去年印度洋金槍魚捕獲量下降約三分之一,降至過去十多年來的最低水平。
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大眼金槍魚遭過度捕撈 大西洋漁業國商討對策
塔克說:「總之,入海捕撈的船太多,魚太少。」 科學家在報告中警告,大眼金槍魚現存數量不及它「可持續捕撈量」一半。除非大幅縮減捕撈量,這一魚類的種群數量可能會在10至20年內「急劇萎縮」。作為政府間合作組織,國際大西洋金槍魚保護委員會有32個締約成員,包括歐洲聯盟、日本等主要金槍魚市場。委員會定於11月會商維持或修改大眼金槍魚捕撈配額。「如果各方以解決問題為目的參加會議,」塔克認定,「大家可以成功。」
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供需關係嚴重失衡,黃鰭金槍魚價格斷崖式下跌
作者/ Tom Seaman編譯/ 胡路怡 UCN消息人士稱,過去數周內國際黃鰭金槍魚價格普遍下跌�500-�550/t,西班牙價格從五月初的�2,350/t下跌至�1,800-�1,850/t,逼近2015年6月的最低位(�1,700/t)。
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金槍魚:大家為什麼都喜歡吃金槍魚
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金槍魚丨看完這篇再品味金槍魚,會更懂它
金槍魚又稱鮪魚、吞拿魚,分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部等熱帶海域,是一種大型遠洋性重要商品食用魚。金槍魚遊泳速度快,生命力旺盛。它營養豐富,加上只在海洋深處活動,不受環境汙染。在歐美、日本等國家和地區深受消費者的喜愛。隨著我國生活水平的日益提高,金槍魚在中國市場越來越受歡迎。
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南海所對野生黃鰭金槍魚幼魚的馴養研究取得新進展
、運輸、室內循環水馴化養殖試驗研究取得新進展,初步構建了野生黃鰭金槍魚幼魚外海採捕、海上運輸、海-陸轉運和室內循環水馴化養殖技術體系及配套工藝,已申請國家發明專利3件、實用新型專利2件,軟體著作權2件。
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金槍魚為什麼不香了?背後暗藏這個秘密…
如果把捕撈的金槍魚進行粗加工後,始終保存在零下20℃至30℃的可循環海水混合冰中,金槍魚整個體表可直接接觸降溫媒介,迅速降低金槍魚魚體中心的體溫。這種辦法比較方便,但又容積太大,不利於運輸。 最常見的是超低溫冷凍,所謂超低溫,就是將把魚放在零下55℃以下的環境中。這需要把捕撈上來的金槍魚在其僵死前利用船上冷凍裝置急速凍結,然後馬上放進漁船配有的超低冷藏庫儲存。
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開創國際:公司捕撈銷售的金槍魚中鰹魚佔較高比重鰹魚屬於金槍魚...
來源:同花順金融研究中心同花順(300033)金融研究中心9月17日訊,有投資者向開創國際(600097)提問, 去年年報披露,公司金槍魚售價為每斤四元人民幣,但京東上公司西班牙子公司出售的金槍魚罐頭每斤90元人民幣,是否公司四元錢一斤的價格太便宜了?
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日本往年「天價」金槍魚今年竟成「白菜價」?金槍魚,你知多少→
我們平時所吃的魚罐頭和魚肉鬆等產品更多的是來自黃鰭金槍魚,這種金槍魚產量大,價格相對低廉;而通常用於製作高檔刺身和壽司的金槍魚,則是藍鰭金槍魚,其數量比較稀少,價格比較高昂。藍鰭金槍魚是金槍魚類中體型最大的一種,肉質柔嫩,口感絕佳,蛋白質高但脂肪含量低,是製作生魚片和壽司的頂級食材。因此,藍鰭金槍魚也有 「魚中藍鑽」「刺身之王」等美譽。
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全球金槍魚罐頭市場:中國力量崛起
金槍魚罐頭是水產罐頭行業的第一大品類,主要以鰹魚為原料,生產普通金槍魚罐頭;近年來也採用黃鰭金槍魚、長鰭金槍魚為原料,生產高端金槍魚罐頭。 雖然水產罐頭這些年在中國並不是特別流行但在歐美市場,金槍魚罐頭的需求量卻非常大。2017年金槍魚罐頭的全球出口量為70.8億美元。
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日本往年「天價」金槍魚今年竟成「白菜價」?金槍魚 你知多少→
今年拍得這條最高價藍鰭金槍魚的山口幸隆表示,這是一個合理的新年交易價格。 田中稔是釣到今年最高競拍價金槍魚的漁民,他對拍賣價格有些失望。他表示,拍賣金槍魚所得收入在付完船隻的貸款後就所剩無多了,但在疫情影響下,也沒有辦法。 由於新冠肺炎疫情,日本民眾減少了外出就餐,該國餐飲業也因此遭受嚴重衝擊。
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6條金槍魚圍網船西海岸起航 赴印度洋捕撈美味(組圖)
6條國內新型遠洋金槍魚圍網漁船在青島西海岸新區開啟首航之旅。青島新聞網8月29日訊(記者 陳志偉 通訊員 韓麗)今天上午,6艘國內新型遠洋漁船在青島西海岸新區正式起航,前往模里西斯海域進行遠洋捕撈作業。
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關於金槍魚
關於金槍魚(1)現在金槍魚算得上是一種備受關注的魚類。作為食材稱得上名貴鮮美。當然,各種金槍魚保護組織對它們也很關注,如何改善一些瀕危金槍魚品種的生態狀況,也是一個棘手的話題。講起金槍魚就繞不開日本,我們聽聞的天價金槍魚也多是在日本拍賣的。
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什麼,金槍魚罐頭裡沒有金槍魚?
圖片來源 pexels.com金槍魚又稱「吞拿魚」,名字聽著奇怪,是因為它是金槍魚英文名「tuna」的譯音。金槍魚屬於典型的遠洋洄遊魚類,所謂遠洋洄遊,就是說這種魚會周期性地在大洋裡進行「折返跑」。金槍魚是世界的,因為洄遊距離跨度非常大,各國捕撈船都追著它們跑,這也是國際上會專門出臺保護金槍魚公約的原因。
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太平洋藍鰭金槍魚過度捕撈 瀕危程度堪比熊貓
在墨西哥南部的海灣地帶,金槍魚漁場如雨後春筍般興起,漁民捕撈大量金槍魚幼魚,將其放入網箱養大後再高價出售。80%藍鰭金槍魚銷往日本遊弋在海中的金槍魚種群裡,太平洋藍鰭金槍魚由於受市場歡迎程度高,成為捕獲量最大的一種金槍魚,這意味著,其數量正急劇減少。
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過度捕撈瀕危物種藍鰭金槍魚,國際社會強烈譴責日本濫捕濫撈
據介紹,藍鰭金槍魚主要分三種,在世界自然保護聯盟最新的瀕危物種紅色名錄中,太平洋藍鰭金槍魚是「易危」,大西洋藍鰭金槍魚是「瀕危」,南方藍鰭金槍魚更是「極危」,且數量在持續減少,總的來說是「瀕危」。在專業人士看來,藍鰭金槍魚的命運比「易危」等級的中國大熊貓更不容樂觀。藍鰭金槍魚是海洋生態系統中食物鏈上的重要一環,它吃一些小的魚類和甲殼類動物。