消毒和滅菌,有哪些區別?塘口擴培益生菌最需要注意什麼問題?

2021-01-20 騰訊網

我們在養殖管理過程中經常會做一些消毒,表面意思就是消滅池塘裡面一些有毒有害的微生物,各種化學消毒劑也是這麼一個作用。還有一個詞,日常聽到的少一些,就是滅菌,字面意思似乎也是消滅細菌,不過這兩個概念有差別嗎?答案是有的,主要是以下三個方面:

1. 首先,兩者要求達到的處理水平不同。消毒只要求殺滅或清除致病微生物,使其數量減少到不再能引起人發病。滅菌不僅要求殺滅或清除致病微生物,還要求將所有微生物全部殺滅或者清除掉,包括非致病微生物。 總之,消毒只要求場所與物品達到無害化水平,而滅菌則要求達到沒有一個活菌存在,這裡面就包括一些細菌芽孢,病毒,真菌,支原體,衣原體等。這也是二者最主要的差別。

2. 其次,兩者選用的方法往往有差異。滅菌與消毒相比,要求更高,處理更難。滅菌必須選用能殺滅抵抗力最強的微生物(細菌芽孢)的物理方法或非常強力的化學滅菌劑,比如在一些實驗室,最常用的滅菌方法,就是使用像高壓鍋一樣的設備,高溫高壓去滅菌,而消毒只需選用具有一定殺菌效力的物理方法、化學消毒劑或生物消毒劑。如果將消毒的處理方法用於滅菌,將會導致滅菌失敗。

3. 最後就是使用場所與物品有些差異了。滅菌主要用於處理醫院中進入人體無菌組織器官的診療用品以及需要滅菌的工業產品,消毒用於處理日常生活和工作場所的物品,也用於醫院中一般場所與物品的處理。

我們針對池塘的處理,比如使用一些消毒劑,其實可以說連消毒的水平都達不到。比如我們說一個消毒最常見的例子,就是您如果不小心在手上劃破了一個口子,去醫務室的處理一般就是清創,消毒,會在傷口上塗抹一些消毒劑,這個濃度是很高的,針對傷口表面的有害細菌殺滅作用很強。不過咱們池塘,受場所影響,再怎麼潑灑消毒劑,也是達不到這麼一個濃度的,最多只是作用在水體表層,效果最好,越擴散濃度越低,消毒效果越差,更多的作用是抑菌,防止細菌繼續進一步擴大,所以有時候選一些長效穩定的抑菌製劑,效果會更好。

還有一個,就是很多人喜歡自己買一些益生菌製劑,回來擴培發酵,表面上看,好像能夠節約一些成本,其實這個也是對操作有一些要求的,比如至少您拿來擴培的工具,都要經過嚴格滅菌,比如拿酸液浸泡一段時間,這樣才能最大程度避免雜菌汙染。如果本來一些菌種活力就不怎麼好,甚至是有衰退的趨勢,工具也沒有經過處理,就拿來擴培,這樣可能帶來的汙染就很大,自然後來使用效果也不會怎麼好。

像我們常見的複合菌,一般要求是遮光,密封擴培,熟悉的朋友可能都知道,那種藍色帶蓋子的大桶,其實就是很不錯的擴培桶。不過我們在進行擴培工作以前,一定要進行清洗消毒,再用自來水反覆衝洗乾淨,一些相應的工具也是一樣,都需要進行消毒處理,不然別人擴培出一桶酸香可口的菌群,您大手大腳,可能就是弄出一桶白色酸臭的東西。還有就是水的問題,建議使用自來水,曝氣24小時或者給太陽曬一個兩三天,再拿來擴培用,像自來水都是經過氯氣消毒處理,有微量氯殘留,不能直接拿來當做擴培用水,塘口的水也是,雜菌太多,也不太適合。

一般好的產品,擴培結束後的菌液,咱們可以檢測一下pH值,在3-4之間,都是可以使用的,如果pH太高,超過4以上,往往就質量很差了,這是最簡單的檢驗辦法。

以大家常用的複合菌——活力團為例,如何做到只要4元/畝,就可以獲得不錯的水質調節效果。

活力團的發酵擴培方法

活力團:紅糖:水=1:1:25;也就是說2.5kg活力團+2.5kg紅糖+62.5kg的水,混合在一起,水溫為25℃情況下,密封發酵2~3天即可使用,水溫偏低的話,可以延長發酵時間,發酵液每畝使用2kg。

也就是說1塊活力團發酵的菌種可以用到30畝池塘,一畝的成本在4塊錢左右,比較經濟划算。

活力團+紅糖,密封發酵2天,我們通過檢測,檢測出pH為:3.0

活力團小簡介

活力團,是由日本微生物專家星野忠義先生經過12年研發的智慧結晶,採用第6代複式濃縮發酵技術及日本菌種,100%原版品質,19項核心技術生產出世界一流的複合益生菌。

其成分組合打破了以往常規產品的組合,包含了益生菌群、進口酵素、寡糖類、小分子蛋白群、微量元素以及益生菌群產生的活性物質

活力團發酵擴培後的原液

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