都市快報
有專家說,對奶茶上癮,其實大部分原因,是對奶茶中的糖上癮。
本報2017年10月31日曾報導過,上海市消保委專門組織了一次現制現售奶茶的比較試驗,在上海市內27家奶茶鋪購買了奶茶樣品共計51件,27件標稱正常加糖奶茶的總糖含量,相當於每杯奶茶平均加入了7塊左右方糖。其中一款奶茶的總糖含量相當於一杯中加了13塊方糖。
人類對糖的熱愛是一種天性。給新生兒餵了糖水,表情會明顯放鬆,露出心滿意足的微笑。而餵苦水,馬上會皺眉吐出,甚至哇哇大哭。
糖可以提供能量,但糖也會刺激大腦分泌一種神經遞質多巴胺,從而產生欣快感。糖吃得多了,大腦自然分泌的多巴胺就會變少,結果就是,我們要吃更多的糖。
昨天,杭州一位年輕姑娘勇敢地把自己與奶茶的多年恩怨糾葛和盤託出,希望對大家有所啟發借鑑。
當然,奶茶作為大眾飲品,喝不喝,喝多少,自己決定。快樂和健康同樣重要。
說起我和奶茶之間的「不解之緣」,還要追溯到上大學的時候。
其實,大一大二我基本不喝奶茶,大三時,樓下生活區開的一家奶茶店,徹底打開了我味蕾的新大門。
那時學業壓力很大,我是學傳媒的,一到期末就要組隊去拍片子,完成專業課老師布置的作業。學期末又趕上冬天,每次早上6點多扛著攝像機趕地鐵去市區,晚上10點多才能到宿舍。一天下來,又疲又累,不想吃東西,只想喝點啥。正巧,學校生活區新開的那家奶茶店每晚營業到11點,我們回宿舍前,總愛去小店買杯奶茶。直到現在,我還能想起那個杯子的紋路和拿在手上的溫熱觸感。
我當時的狀態,就像一個在沙漠裡很久沒喝水的人,突然喝到了甘泉,混合著海鹽泡沫的奶茶,一大口下去,真的把一天的疲憊都給驅散了。
就這樣,我一直喝到了大學畢業。
我身高接近164,大學時體重從來沒超過96斤,可能因為當時年輕,就算怎么喝奶茶都不會胖。
可是等我上班以後,變了。
畢業後,我繼續做傳媒工作。這一行,壓力很大,平常上班,我總愛在吃過飯後再外賣點一杯奶茶。
在第一個公司上班的時候,每天下午最快樂的一件事,就是和同事組團點奶茶。當時工作的地方遠離市區,網紅奶茶店還沒開到公司附近,不過就算這樣,也阻止不了我點奶茶。有時候就算要給騎手多餘的跑腿費,也要點當時最火的奶茶。可以這麼說,我在外賣平臺上如果買了5張會員券,那麼5張都能用來點奶茶。
奶茶喝多了以後,加上年紀上來了,又因為工作原因總是加班熬夜,慢慢發現自己體重增加了好多。從一開始的突破96斤,到破百,破103斤,最重的時候突破了114斤。
2017年,媽媽退休來杭州照顧我,監督我不要喝奶茶。不過等我出差的時候她又管不到,我還是會忙完工作後在酒店外賣點奶茶。
喝了這麼多年,我也真的有痛下決心戒掉奶茶的時刻。
2018年,我來到市區工作,市區的環境又讓我沒法下定決心戒掉奶茶。
從我們單位騎車3分鐘,就有一條奶茶一條街。什麼一點點呀、COCO呀、厝內小眷村……又打開了我「復喝」奶茶的大門。
每天中午,最讓我快樂的一件事,就是騎著車哼著歌去買奶茶。有時候如果下雨,我就外賣點,畢竟奶茶店離得近,不用再像之前一樣給騎手額外的費用。
來市區上班以後,我最兇的時候,一天能喝3杯奶茶。
喝的時候整個人都很快樂,但是等到喝完,就會有滿滿的負罪感。會覺得再這樣下去,整個人一定會胖到沒法看。
去年年初,因為身體不好,我有一個月沒喝奶茶,體重也減到了101斤。但是,現在這麼多新開的奶茶店又無時無刻不在誘惑我,我真的像表情包說的一樣——「臣妾做不到啊!」
年初,因為疫情原因,我有一個多月沒喝到奶茶。等到可以上班,我當天中午立馬和同事去一點點買了最大杯奶茶。
我有一個小本本,專門記錄我每天會喝哪個牌子哪個口味的奶茶。前幾天,我翻開3月份的記錄發現,真的,滿滿一個月,我每天都在喝奶茶。
長期喝奶茶,讓我的身形發生了很多變化,感覺肚子沒有年輕時那麼平坦。
去看中醫,大夫問過我的工作情況和生活習慣後,很嚴肅地和我說,不能再喝奶茶了。我膚質不是很好,大夫說,主要就是和我攝入的糖分過多有關係。
今年有段時間,我靠喝咖啡和喝茶來代替奶茶。翻開我和朋友的對話,會發現很有意思,每天都有朋友「誘惑」我喝奶茶。不過,不為所動的日子沒過多久,前段時間,我去長沙玩,又像脫韁的野馬一樣,收不掉想喝奶茶的心。
在長沙前兩天,我還算克制,每天只喝一杯奶茶。第三天要回去了,想到再也喝不到「茶顏悅色」了,就報復性地連點了4杯奶茶。等回杭州後,我和去過長沙的朋友開玩笑,誰讓長沙每隔50米就有一個「茶顏悅色」呢。
回杭州後,我發現我整張臉都沒法看了,大顆大顆的痘痘冒出來。我去皮膚科掛號,醫生很嚴肅地和我說,不能再喝奶茶了。到今天為止,我已經艱難地戒掉奶茶一個星期零6天了。這段時間,每迴路過奶茶店,我都要告訴自己快點跑,就怕自己意志力不強,再喝奶茶。
翻開我之前的朋友圈,奶茶都不知道在我的朋友圈裡出現過多少次了。我曾經說,再喝奶茶我就改名千千(朋友都叫我萬萬),好多朋友打趣,說我應該直接改名叫零零。
這次,為了健康,我準備給自己設立一個小目標:一直到年末,都不喝奶茶。
一位很要好的學姐和我情況很類似,先是奶茶成癮,後來成功戒癮。
昨天我和她一起吃飯,好久不見,她瘦了好多。原來,她已經快1年多沒喝奶茶了,瘦了接近10斤。
現在,實在很想喝奶茶時,我就用喝蜂蜜水替代。
我真的不是一個意志力很強的人,但是這次,我下定了決心,也請朋友們對我進行監督。
奶茶當然好喝,但是健康更重要。
我想,如果我這次戒掉了奶茶,那麼以後再大的挑戰我都不會怕了。這也是鍛鍊自己意志力的一種方法。
我相信,這次我一定可以!